有機分子中的鍵長可用電子衍射、微波、紅外或拉曼光譜予以測定。乙烷、乙烯和乙炔中的碳碳鍵長和碳氫鍵長如下所示：

由于π鍵的出現，使碳碳間的距離縮短，而且三鍵比雙鍵更短。這是因為隨著不飽和度的增大，兩個碳原子之間的電子云密度也增大，所以碳原子越來越靠近。碳氫化合物中的碳氫鍵的鍵長也不是一個常數。這說明：鍵長除了與成鍵原子的不飽和度有關外，還和參與成鍵的碳原子的雜化方式有關。即隨著雜化軌道中s成分的增大，碳碳鍵的鍵長縮短。乙烷、乙烯和乙炔中的碳原子的s成分分別為25%，33%和50%，從sp³到sp，碳原子的s成分增大了一倍，所以碳碳鍵的鍵長越來越短。

由于雜化碳原子的s成分不同，丙烷、丙烯、丙炔中的碳碳單鍵的鍵長是不等長的，s成分越多，碳碳單鍵的鍵長越短，隨著鍵長的縮短，原子間的鍵能將增大。

炔烴的碳原子2s軌道同一個2p軌道雜化，形成兩個相同的sp雜化軌道。堆成地分布在碳原子兩側，二者之間夾角為180度。

乙炔碳原子一個sp雜化軌道同氫原子的1s軌道形成碳氫σ鍵，另一個sp雜化軌道與相連的碳原子的sp雜化軌道形成碳碳σ鍵，組成直線結構的乙炔分子。未雜化的兩個p軌道與另一個碳的兩個p軌道相互平行，“肩并肩”地重疊，形成兩個相互垂直的π鍵。

炔烴是一類有機化合物，屬于不飽和烴。其官能團為碳碳三鍵（－C≡C－）。直鏈單炔烴的通式C_nH_2n-2，其中n為≥2的正整數。簡單的炔烴化合物有乙炔（C₂H₂）、丙炔（C₃H₄）等。炔烴原來也被叫做電石氣，電石氣通常也被用來特指炔烴中最簡單的乙炔。

“炔”字是新造字，左邊的火取自“碳”字，表示可以燃燒；右邊的夬取自“缺”字，表示氫原子數和化合價比烯烴更加缺少，意味著炔是烷（完整）和烯（稀少）的不飽和衍生物。

簡單的炔烴的熔點、沸點，密度均比具有相同碳原子數的烷烴或烯烴高一些。不易溶于水，易溶于乙醚、苯、四氯化碳等有機溶劑中。炔烴可以和鹵素、氫、鹵化氫、水發(fā)生加成反應，也可發(fā)生聚合反應。 因為炔在燃燒時放出大量的熱，炔又常被用來做焊接時的原料。

炔烴的熔沸點低、密度小、難溶于水、易溶于有機溶劑，一般也隨著分子中碳原子數的增加而發(fā)生遞變。炔烴在水中的溶解度比烷烴、烯烴稍大。乙炔、丙炔、1-丁炔屬弱極性，微溶于水，易溶于非極性溶液中碳架相同的炔烴，三鍵在鏈端極性較低。炔烴具有偶極矩，烷基支鏈多的炔烴較穩(wěn)定。

危險特性：極易燃燒爆炸。與空氣混合能形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸猛烈反應。與氟、氯等接觸會發(fā)生劇烈的化學反應。能與銅、銀、汞等的化合物生成爆炸性物質。

溶解性：微溶于乙醇，溶于丙酮、氯仿、苯。

簡單炔烴的沸點、熔點以及密度，一般比碳原子數相同的烷烴和烯烴要高一些。這是由于炔烴分子較短小、細長，在液態(tài)和固態(tài)中，分子可以彼此很靠近，分子間的范德華力很強。

炔烴加成反應

親電加成

炔烴可以發(fā)生親電加成反應，但由于sp碳原子的電負性比sp²碳原子的電負性強，使電子與sp碳原子結合得更為緊密，盡管三鍵比雙鍵多一對電子，也不容易給出電子與親電試劑結合，因而使三鍵的親電加成反應比雙鍵的親電加成反應慢。

炔烴可以和兩分子親電試劑反應。先是與一分子試劑反應，生成烯烴的衍生物，然后再與另一分子試劑反應，生成飽和的化合物。不對稱試劑和炔烴加成時，也遵循馬氏規(guī)則，多數加成是反式加成。

與鹵素的加成

鹵素和炔烴的加成為反式加成。反應機理與鹵素和烯烴的加成相似，但反應一般較烯烴難。例如，烯烴可使溴的四氯化碳溶液立刻褪色，炔烴卻需要幾分鐘才能使之褪色。故分子中同時存在非共軛的雙鍵和叁鍵，在它與溴反應時，首先進行的是雙鍵的加成。

又如，乙炔與氯的加成反應須在光或三氯化鐵或氯化亞錫的催化作用下進行，中間產物為反二氯乙烯，最后產物為1,1,2,2-四氯乙烷（CHCl₂CHCl₂）。

與氫鹵酸的加成

炔烴和氫鹵酸的加成反應是分兩步進行的，選擇合適的反應條件，反應可控制在第一步。這也是制鹵化烯的一種方法。

一元取代乙炔與氫鹵酸的加成反應遵循馬氏規(guī)則。

當炔鍵兩側都有取代基時，需要比較兩者的共軛效應和誘導效應，來決定反應的區(qū)域選擇性，但一般得到的是兩種異構體的混合物。

與水加成

炔烴和水的加成常用汞鹽作催化劑。例如，乙炔和水的加成是在10%硫酸和5%硫酸亞汞水溶液中發(fā)生的。

水先與三鍵加成，生成一個很不穩(wěn)定的加成物——烯醇。烯醇很快發(fā)生異構化，形成穩(wěn)定的羰基化合物。

炔烴與水的加成遵循馬氏規(guī)則，因此除乙炔外，所有的取代乙炔和水的加成物都是酮，但一元取代乙炔與水的加成物為甲基酮，二元取代乙炔的加水產物通常是兩種酮的混合物。

自由基加成

有過氧化物存在時，炔烴和溴化氫發(fā)生自由基加成反應，得反馬氏規(guī)則的產物。

與氫氰酸加成

氫氰酸可與乙炔發(fā)生親核加成反應。反應中CN^-受限于三鍵進行親核加成形成碳負離子，再與質子作用，完成生成丙烯腈的反應。因乙炔成本較高，現世界上幾乎都采用丙烯的氨氧化反應制丙烯腈，反應過程是丙烯與氨的混合物在400～500℃，在催化的作用下用空氣氧化。

與氫加成

炔烴可與帶有下列“活潑氫”的有機物，如—OH，—SH，—NH₂，=NH，—CONH₂或—COOH發(fā)生加成反應，生成含有雙鍵的產物。例如，乙醇在堿催化下于150～180℃，0.1～1.5MPa下與乙炔反應，生成乙烯基乙醚。

根據原料的不同，反應條件（即溫度、壓力、催化劑等）也可以不同。這類反應的反應機理是烷氧負離子與三鍵進行親核加成，產生一個碳負離子中間體，碳負離子中間體從醇分子中得到質子，得產物。

炔烴還原

催化加氫：在常用催化劑鈀、鉑或鎳的作用下，炔烴與2mol H₂加成，生成烷烴。中間產物難以分離得到。

若用Lindlar（林德拉）催化劑（鈀附著于碳酸鈣及小量氧化鉛上，使催化劑活性降低）進行炔烴的催化氫化反應，則炔烴只加 1 mol H₂得Z型烯烴。例如：一個天然的含三鍵的硬脂炔酸，在該催化劑作用下，生成與天然的順型油酸完全相同的產物。

用硫酸鋇作載體的鈀催化劑在吡啶中也可以使碳碳三鍵化合物只加 1 mol H₂，生成順型的烯烴衍生物。這表明，催化劑的活性對催化加氫的產物有決定性的影響。炔烴的催化加氫是制備Z型烯烴的重要方法，在合成中有廣泛的用途。

硼氫化—炔烴與乙硼烷反應生成烯基硼烷，烯基硼烷與醋酸反應，生成Z型烯烴。第一步反應是炔烴的硼氫化反應，第二步反應是烯基硼的還原反應，總稱硼氫化—還原反應。

堿金屬還原 炔類化合物在液氨中用金屬鈉還原，主要生成E型烯烴衍生物。

氫化鋁鋰還原：炔烴用氫化鋁鋰還原也能得到E型烯烴。

炔烴氧化

炔烴經臭氧或高錳酸鉀氧化，可發(fā)生碳碳三鍵的斷裂，生成兩個羧酸。

在水和高錳酸鉀存在的條件下，溫和條件： PH=7.5時， RC≡CR' → RCO-OCR'

劇烈條件：100°C時，RC≡CR' → RCOOH R'COOH

CH≡CR →CO₂ RCOOH

炔烴與臭氧發(fā)生反應，生成臭氧化物，后者水解生成α—二酮和過氧化物，隨后過氧化物將α－二酮氧化成羧酸。

炔烴末端炔烴

炔烴中C≡C的C是sp雜化，使得Csp－H的σ鍵的電子云更靠近碳原子，增強了C-H鍵極性使氫原子容易解離，顯示“酸性”。

電負性：sp>sp²>sp³，酸性大小順序：乙炔>乙烯>乙烷。

連接在C≡C碳原子上的氫原子相當活潑，易被金屬取代，生成炔烴金屬衍生物叫做炔化物。

CH≡CH Na → CH≡CNa 1/2H₂↑（條件NH₃)

CH≡CH 2Na → CNa≡CNa H₂↑ (條件NH₃，190℃~220℃）CH≡CH NaNH₂→ CH≡CNa NH₃↑

CH≡CH Cu₂Cl₂（2AgCl） → CCu≡CCu（CAg≡CAg）↓ 2NH₄Cl 2NH₃（注意：只有在三鍵上含有氫原子時才會發(fā)生，用于鑒定端基炔RH≡CH）。

炔烴聚合反應

炔會發(fā)生聚合反應：2CH≡CH →CH₂=CH-C≡CH（乙烯基乙炔） CH≡CH →CH₂=CH-C≡C-CH=CH₂（二乙烯基乙炔）

炔在不同的催化劑作用下，可有選擇地聚合成鏈形或環(huán)狀化合物。例如在氯化亞銅或氯化銨的作用下，可以發(fā)生二聚或三聚作用，生成苯。但這個反應苯的產量很低，同時還產生許多其他的芳香族副產物，因而沒有制備價值，但為研究苯的結構提供了有力的線索。

除了三聚環(huán)狀物外，乙炔在四氫呋喃中，經氰化鎳催化，于1.5～2MPa、50℃時聚合，可產生環(huán)辛四烯。該化合物在認識芳香族化合物的過程中，起著很大的作用。以往認為乙炔不能在加壓下進行反應，因為它受壓后，很容易爆炸。后來發(fā)現將乙炔用氮氣稀釋，可以安全地在加壓下進行反應，因而開辟了乙炔的許多新型反應，制備出許多重要的化合物。環(huán)辛四烯就是其中一個。

炔烴結構鑒別

將乙炔通入銀氨溶液或亞銅氨溶液中，則分別析出白色和紅棕色炔化物沉淀。

其他末端炔烴也會發(fā)生上述反應，因此可通過以上反應，可以鑒別出分子中含有的—C≡CH基團。

和炔烴的氧化一樣，根據高錳酸鉀溶液的顏色變化可以鑒別炔烴，根據所得產物的結構可推知原炔烴的結構。

炔烴的一般制備是通過鄰二鹵化烷烴的脫鹵化氫作用，也可以通過金屬炔化合物與一級鹵化烷反應制得。在Fritsch-Buttenberg-Wiechell重排中，炔烴又溴化乙烯基起始制得。

炔烴也可以由醛通過Corey-Fuchs反應制得，亦可以通過Seyferth-Gilbert同素化制得。

乙炔制作用煤或石油作原料，是生產乙炔的兩種主要途徑。隨著天然氣化學工業(yè)的發(fā)展，天然氣即將成為乙炔的主要來源。

炔烴電弧法

甲烷在1500℃電弧中經極短時間（0.1～0.01s）加熱，裂解成乙炔，即：

2CH₄→C₂H₂ 3H₂，ΔH=397.4KJ/mol

由于乙炔在高溫很快分解成碳，故反應氣須用水很快地冷卻，乙炔產率約15%，改用氣流冷卻反應氣，可提高乙炔產率達25%～30%。裂解氣中還含有乙烯、氫和碳塵。這個方法的總特點是原料非常便宜，在天然氣豐富的地區(qū)采用這個方法是比較經濟的。石腦油也可用此方法生產乙炔。

炔烴電石法

用焦炭和氧化鈣經電弧加熱至2200℃，制成碳化鈣（CaC₂），它再與水反應，生成乙炔和氫氧化鈣：

CaO 3C<—2200℃—>CaC₂ CO，ΔH=460kJ/mol

CaC₂ 2H₂O——>C₂H₂ Ca(OH)₂

此法成本較高，除少數國家外，均不用此法。

炔烴等離子法

用石油和極熱的氫氣一起熱裂制備乙炔，即把氫氣在3500～4000℃的電弧中加熱，然后部分等離子化的等離子體氫（正負離子相等）于電弧加熱器出口的分離反應室中與氣體的或氣化了的石油氣反應，生成的產物有：乙炔、乙烯（二者的總產率在70%以上）以及甲烷和氫氣。

乙炔過去是非常重要的有機合成原料，由于乙炔的生產成本相當高，以乙炔為原料生產化學品的路線逐漸被以其他化合物（特別是乙烯、丙烯）為原料的路線所取代。

純的乙炔是帶有乙醚氣味的氣體，具有麻醉作用，燃燒時火焰明亮，可用以照明。工業(yè)乙炔不好聞氣味是由于含有硫化氫、磷化氫、以及有機磷、硫化合物等雜質引起的。與乙烯、乙烷不同，乙炔在水中具有一定的溶解度，但易溶于丙酮。液化乙炔經碰撞、加熱可發(fā)生劇烈爆炸，乙炔與空氣混合、當它的含量達到3～70%時，會劇烈爆炸。商業(yè)上為安全地處理乙炔，把它裝入鋼瓶中，瓶內裝有多孔材料，如硅藻土、浮石或木炭，再裝入丙酮。丙酮在常壓下，約可溶解相當于它體積25倍的乙炔，而在1.2MPa下可溶解相當其體積300倍的乙炔。乙炔和氧氣混合燃燒，可產生2800℃的高溫，用以焊接或切割鋼鐵及其他金屬。

1、乙炔與烷烴不同，炔烴不穩(wěn)定且非常活躍，乙炔燃燒發(fā)出大量的熱，乙炔焰常被用來焊接。

2、炔化物干燥后，經撞擊而發(fā)生強烈爆炸，生成金屬和碳。故在反應結束時，應加入稀硝酸使之分解。

4、乙炔不穩(wěn)定、非?；钴S。乙炔儲存要避免受熱。

5、乙炔禁配強氧化劑、強酸、鹵素。

6、乙炔與空氣混合，能形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒、爆炸。

7、乙炔能與銅、銀、汞等的化合物生成爆炸性物質。2100433B

碳氫化合物的主要來源是天然氣（natural gas）和石油（petroleum）。盡管各地的天然氣組分不同，但幾乎都含有75%的甲烷、15%的乙烷及5%的丙烷，其余的為較高級的烷烴。而含烷烴種類最多的是石油，石油中含有1至50個碳原子的鏈形烷烴及一些環(huán)狀烷烴，而以環(huán)戊烷、環(huán)己烷及其衍生物為主，個別產地的石油中還含有芳香烴。我國各地產 的石油，成分也不相同，但可根據需要，把它們分餾成不同的餾分加以應用。烷烴不僅是燃料的重要來源，而且也是現代化學工業(yè)的原料。另外，烷烴還可以作為某些細菌的食物，細菌食用烷烴后，分泌出許多很有用的化合物，也就是說烷烴經過細菌的“加工”后，可成為更有用的化合物。

上述情況表明，石油工業(yè)的發(fā)展對于國民經濟以及有機化學的發(fā)展都非常重要。

石油雖含有豐富的各種烷烴，但這是個復雜混合物，除了 C₁～C₆烷烴外，由于其中各組分的相對分子質量差別小，沸點相近，要完全分離成極純的烷烴，較為困難。采用氣相色譜法， 雖可有效地予以分離，但這只適用于研究，而不能用于大量生產。因此在使用上，只把石油分離成幾種餾分來應用，石油分析中有時需要純的烷烴作基準物，可以通過合成的方法制備。

汽油（petrol）在內燃機中燃燒而發(fā)生爆燃或爆震，這會降低發(fā)動機的功率并會損傷發(fā)動機。燃料引起爆震的傾向，用辛烷值（octane value）表示，在汽油燃燒范圍內，將2,2,4-三甲基戊烷的辛烷值定為100。辛烷值越高，防止發(fā)生爆震的能力越強。六個碳以上的直鏈烷烴辛烷值很低，帶支鏈的、不飽和的脂環(huán)、特別是芳環(huán)最為理想，有的超過100。大部分現代化的設備要求辛烷值在90～100之間。可將石腦油、常壓渣油，有時也用瓦斯油經過加工，將辛烷值提髙到95左右，再摻入汽油中使用。加工方法之一是催化重整（catalytic reforming），主要將石腦油中C₆以上成分芳構化（aromatization），即成芳香烴。此法除使石腦油提高辛烷值外，在化工中主要用來生產芳香烴加工方法之二為催化裂化，此法除能提高辛烷值外，在化工中主要用于生產丙烯、丁烯。