廚房油煙凈化設備的設計研究

研究了一種濕法油煙凈化器,該凈化器對飲食業(yè)油煙氣中的油霧和異味均有良好的凈化效果,著重探討了兩種凈化效率與風速、壓力降、潤濕劑的關系,得出最佳操作條件。

從實現(xiàn)環(huán)保部門高效監(jiān)督油煙凈化設備使用的目的出發(fā),設計了利用傳感器技術、gprs網(wǎng)絡技術相結(jié)合的餐飲業(yè)油煙凈化設備使用監(jiān)測系統(tǒng)。該系統(tǒng)對餐飲業(yè)各油煙凈化設備進行實時監(jiān)測,把監(jiān)測數(shù)據(jù)通過gprs傳送到信息處理中心,在信息處理中心經(jīng)過數(shù)據(jù)處理,輔助環(huán)保部門及時、準確、具體、全面地掌握轄區(qū)內(nèi)所有餐飲場所油煙凈化設備的使用情況。

廚房油煙凈化器多久清洗一次，油煙凈化器怎么清洗 現(xiàn)在酒店、小吃店、食堂、飯店、餐館等餐飲業(yè)廚房都會安裝油煙凈化器。油煙 凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設備。但是油煙凈化器安裝好了還要考慮后 期定時清洗維護。這回馨云環(huán)保就和您說說廚房油煙凈化器多久清洗一次，油煙 凈化器怎么清洗 廚房油煙凈化器多久清洗一次 很多客戶會問油煙凈化器多久需要清洗一次，首先油煙凈化器清洗時間是跟設備 的工作量相關，一般情況下油煙凈化器清洗2-3個月清洗一次，如果每天油煙產(chǎn) 生比較多的話可以1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的凈化效果。 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場，各個廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言 有三四層。第一層是預過濾網(wǎng)，這一層濾網(wǎng)各個品牌選用的材料不甚相同，但其 作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場， 可吸附直徑在0.3微米到20微米

中餐一直以美味著稱于世,然而由于中餐的烹調(diào)的方式中煎、炒、烹、炸占有很大的比例,會產(chǎn)生大量的油煙。廚房油煙成分復雜———含有200-300種有害物質(zhì),油煙污染量大、面廣、低空擴散性強,人的直觀反映強烈。油煙附著物對環(huán)境

中餐一直以美味著稱于世,然而由于中餐的烹調(diào)的方式中煎、炒、烹、炸占有很大的比例,會產(chǎn)生大量的油煙。廚房油煙成分復雜——含有200-300種有害物質(zhì),油煙污染量大、面廣、低空擴散性強,人的直觀反映強烈。油煙附著物對環(huán)境衛(wèi)生影響大,損害現(xiàn)代文明城市形象,是健康、環(huán)保的大敵,餐飲業(yè)排放的油煙煙霧嚴重地影響城市的大氣

不久前,有一抽油煙機廠家登出廣告稱,其推出的特大功率抽油煙機功效達90%。然而,這是一則悖謬的廣告。事實上,油煙是大容量的煙霧,而人的鼻孔只有3

油煙污染已經(jīng)成為家庭污染的重中之重,因此排除油煙污染已經(jīng)成為了目前很多油煙機設計公司重點關注的問題,本文重點對廚房油煙污染凈化技術進行了針對性的討論,以及亟待解決的問題進行了詳細的探索,目的是增加油煙處理技術的推廣和運用,保證家庭廚房的安全。

改變"急火炒菜"的烹飪習慣。炒菜時,油溫不要過熱,以油鍋冒煙為極限,這樣不僅能減輕"油煙綜合征",而且菜中的維生素也能得到更好地保存。盡量不用反復烹炸的油。反復烹

廚房油煙凈化器安裝工程設計流程

1/6 廚房油煙凈化器安裝工程設計流程 本言將整個油煙凈化器安裝工程拆分為5個方面進行分別敘述，特別是一 些十分重要的技術參數(shù)本言也沒有保留，希望能為廣大設計人員提供詳實的參 考。 一、排煙風機 常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。 （1）軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應 用。 （2）風機箱全壓中等，風量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排 放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。 （3）離心風機全壓和風量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處 理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪 聲污染，同時排風風道處于負壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時， 一般選擇離心風機。 2廚房油煙排風量的確定 為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風 速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。

高中部一樓廚房油煙凈化器更換工程項目需求 一、對投標人資質(zhì)要求 1．投標人必須是在中華人民共和國境內(nèi)注冊的獨立法人和具有獨立承擔民事責任的能力， 且為深圳市政府采購中心注冊供應商（請?zhí)峁┫嚓P證明材料復印件，并加蓋公章）；隸屬于同一 集團公司的母公司、子公司及獨立經(jīng)營網(wǎng)點只允許其中一家公司參與投標。不允許掛靠和轉(zhuǎn)包， 不接受聯(lián)合體投標。 2．截止開標時間止，未被深圳市各級政府采購主管部門行政處罰（指禁止參與政府活動 且在有效期內(nèi)）的投標人。 3．參加本次投標活動前3年內(nèi)，在經(jīng)營活動中無重大違法記錄聲明函； 4．參與政府采購項目投標供應商近三年內(nèi)無行賄犯罪承諾函； 5．誠信承諾函（一旦材料作假舉報查實，將取消中標資格并在三年內(nèi)不得參加學校采購 活動）； 二、須提供資料：（以下資料均須加蓋公章） 1．企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照及副本（含注冊資本、經(jīng)營范圍截圖），經(jīng)營范圍須有與所投項目

家具油污。在清水中加入適量醋．然后擦拭即可去除油污?；蛴闷追廴芤航菀粫涸俨粒ノ坌Ч埠懿诲e。

玻璃油污?？捎脡A性去污粉擦拭．然后再用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小時后用布擦洗．玻璃就會變得光潔明亮。

利用快速遷移率粒徑譜儀(fastmobilityparticlesizer,fmps3091)對燒菜時產(chǎn)生的超細油煙顆粒進行測量.結(jié)果表明,在食用油加熱階段產(chǎn)生的顆粒物數(shù)量濃度成對數(shù)單峰分布,峰值在60~70nm之間.放入菜后測量得到顆粒物數(shù)濃度成對數(shù)雙峰分布,其中青菜產(chǎn)生的顆粒物濃度最高,并且其平均粒徑和幾何標準差最大,分別為83.84nm和2.62nm;魚丸產(chǎn)生的顆粒物中位徑和幾何平均粒徑最大,分別為80.6nm和57.98nm,汽車尾氣的各個參數(shù)普遍比較小.通過對炒、煎和炸三種炒菜方式的測量,得出炸產(chǎn)生的顆粒物濃度最高,炒次之,煎最低,在炒菜過程中翻滾對顆粒物的產(chǎn)生影響最大.

今天我們看到抓住健康商機的企業(yè),他們前期所走過的路都是非常的艱難,之所以商機來的時候他們能夠抓住,正是因為機會永遠只給有準備的人。他們不僅有核心的產(chǎn)品,而且通過真正努力為這一行業(yè)發(fā)展進行不懈推廣中積極了經(jīng)驗,儲備了實力,因此才有今天的厚積薄發(fā)。雖然目前國內(nèi)市場中抓住健康商機發(fā)展起來的小家電品牌還不是很多,但我們相信,健康商機已敞開大門,在眾多涌進的企業(yè)中,能抓住商機的同樣是那些產(chǎn)品有技術優(yōu)勢,推廣方法得當?shù)钠髽I(yè)。近期,本刊記者就走訪這樣兩家各有特點的企業(yè),在商機面前都呈現(xiàn)出無限的活力。

每當老友來訪或逢年過節(jié),不少老人都喜歡下廚房露一手.單位節(jié)假日會餐時,伙房的師傅們不辭勞苦,在爐前灶邊常常一忙就是幾個小時.然而就在大家辛苦勞作的時候,廚房“頭號殺手”——油煙卻在悄悄接近我們.有研究表明,全球發(fā)展中國家每年大約有160萬人被廚房油煙奪去性命,每20秒就有一人死于“廚房頭號殺手”!

實用文檔 文案大全 廚房油煙廢氣治理工程 設 計 方 案 實用文檔 文案大全 目錄 一、基本概況.............................................1 二、設計依據(jù)、設計原則...................................1 1、設計依據(jù)...........................................1 2、設計原則...........................................1 3、排放標準...........................................2 三、污染物性質(zhì)與處理方法.................................3 1、油煙廢氣的危害性...........................

廚房油煙凈化器

退休還不到半年的妻子不幸因肺癌去世,讓丈夫?qū)嵲跓o法接受。他們夫妻倆平時非常注意科學養(yǎng)生,幾乎沒有不良嗜好,怎么也會撞上癌魔呢?就在百思不得其解之際,偶然看到一篇《廚房油煙與家庭主婦肺癌高發(fā)》的文章,讓丈夫恍然大悟。妻子每次做飯都要在廚房呆一個多小時,她怕開抽煙機費電,總是以開窗通風聊以自慰。丈夫越看越難受,悔恨自己當初的孤陋寡聞,竟然不知道——

廚房油煙和婦女肺癌的發(fā)生有明顯關系,據(jù)一項調(diào)查發(fā)現(xiàn),飲食業(yè)的炊事人員的肺癌發(fā)病率較一般職業(yè)高,常在廚房做飯者比不常做飯者肺癌死亡率高出近1倍,常在廚房做飯者患肺癌的幾率甚至遠遠高于不常在廚房做飯的吸煙者。而根據(jù)最近一項研究顯示,吸入過量的炒菜油煙,可能是引發(fā)肺癌的因素。究其原因多半是由于烹調(diào)習慣所造成,可以毫不夸張地說,廚房油煙已成了威脅我們生命健康的"隱形殺手"。

環(huán)保治理工程設計方案 東莞市綠風環(huán)保機電工程有限公司2008年3月1 廚房油煙治理工程設計方案 一、概述 東莞市長安鎮(zhèn)某公司采取內(nèi)設有飯?zhí)茫瑥N房炒蒸爐在炒菜和蒸煮過 程中會產(chǎn)生一定數(shù)量的油煙和熱水蒸汽混合廢氣，這部分廢氣如不經(jīng)處 理而直接排放，會對周邊環(huán)境及居民生活產(chǎn)生一定的影響。為了使其廚 房油煙能達到環(huán)保要求排放，該公司特委托東莞市朝暉環(huán)保設備有限公 司對此油煙提供治理設計方案,以供參考。 二、設計依據(jù) 1、《廚房油煙設計手冊》； 2、《飲食業(yè)油煙排放標準》gb18483-2001； 3、現(xiàn)場勘察的有關資料。 三、設計原則 1、嚴格執(zhí)行國家有關環(huán)境保護的各項規(guī)定，確保各項排放指標達到 國家及地區(qū)有關廚房油煙排放標準； 2、采用先進、合理、成熟、可靠的處理工藝； 3、工藝設計與設備選型能夠在運行過程中具有較大的調(diào)節(jié)余地； 4、操作管理方便，節(jié)省動力消耗和運

1 南寧市實來投資有限公司三點王酒店 廚房烹飪油煙凈化 工程設計方案 一、概述： 南寧市實來投資有限公司三點王酒店位于南寧市秀靈路東三里6號。其廚 房配備7只柴油爐頭和8頭文化爐，為樹立南寧市生態(tài)環(huán)境模范形象，改善城 市環(huán)境，避免給周圍環(huán)境造成污染和居民身體健康，根據(jù)環(huán)保主管單位要求， 南寧市口味江湖大酒樓擬安裝烹飪油煙凈化設施，并達到環(huán)保要求達標排放。 由于現(xiàn)代人們對居住環(huán)境的要求越來越高，餐飲業(yè)三廢治理更加嚴格。國 家環(huán)保局《關于加強飲食業(yè)油煙污染防治監(jiān)督管理的通知》（環(huán)發(fā)【2000】191 號）明確要求限期治理新老餐飲食業(yè)油煙污染，并制定出相應的《飲食業(yè)油煙 排放標準（試行）》（hj/t62-2001）的環(huán)保標準依法進行管理。 我方受南寧市實來投資有限公司三點王酒店委托設計方案。 二、設計依據(jù) 1、《中華人民共和國大氣污染防治法》。 2、《中華人民共和國水