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魏襄之 關(guān)于速凍 、 冷藏設(shè)備的 引進(jìn)及使用情況分析 板機(jī)都符合各 自的原設(shè)計(jì)要求 , 而 設(shè)計(jì)更合理 , 熱交換能力更強(qiáng) , 工作效率高 , 經(jīng)濟(jì) 效益更好 。 從使用情況來看 , 兩種平板機(jī)每次凍結(jié)耗電量差不多 , 但 平板機(jī)每三小時(shí)凍 結(jié) , 而 平板機(jī)每三小時(shí)凍結(jié) 。 故障發(fā)生率 , 平板機(jī)多一些 , 某廠 曾發(fā)生油壓管被振松而漏油 , 不得不停機(jī)搶修 , 自控及電器元件的故障與前述羅素機(jī)差不多 。 但是 , 平板機(jī)的實(shí)際生產(chǎn)能力比產(chǎn)品說明書中標(biāo)稱的 大得多 , 根據(jù)我們的經(jīng) 驗(yàn) , 每次可放 次 , 夏季環(huán)境溫度高時(shí)加入一定的冰水 , 降低凍結(jié)物料初溫 , 要不然每 次凍結(jié)需增加 分鐘到半小時(shí)的凍結(jié)時(shí)間 兩種平板機(jī)設(shè)計(jì)要求都是物料初溫為 ℃ 。 這 樣 , 經(jīng)過三小時(shí)的運(yùn)行 , 成品中心溫度都能達(dá)到一 ℃以下 , 符合加工質(zhì)量要求 。 五 、 結(jié) 語 對于引進(jìn)的國外先進(jìn)設(shè)備 ,
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第二章 習(xí) 題 管路特性 1. 擬用一泵將堿液由敞口堿液槽打入位差為 10m高的塔中。塔頂壓強(qiáng)為 0.06MPa(表壓 )。全部輸送管均為φ 57× 3.5mm無縫鋼管 , 管長 50m(包括局部阻力的當(dāng)量長度 )。堿液的密度ρ =1200kg/m3 , 粘度μ =2mPa? s。管壁粗糙度為 0.3mm。 試求: (1) 流動(dòng)處于阻力平方區(qū)時(shí)的管路特性方程; (2) 流量為 30m3/h 時(shí)的 He和 Ne。 習(xí)題 1 附圖 習(xí)題 2 附圖 離心泵的特性 2. 直徑 0.4m, 高 0.2m的空心圓筒內(nèi)盛滿水 , 圓筒以 1000rpm繞中心軸旋轉(zhuǎn) , 筒頂部中心處開有一小孔與大氣相通。 試用靜力學(xué)基本方程式 (1-8) 求: (1) 液體作用于頂蓋上的壓強(qiáng)分布 (p 與半徑 r 的關(guān)系 ); (2) 筒圓周內(nèi)壁上液體的勢能 gρ P 及動(dòng)能