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本文介紹并對(duì)比了4種廚房排煙控制措施,并從系統(tǒng)的組成、節(jié)能和舒適性等角度出發(fā),分析了按需通風(fēng)的廚房排煙系統(tǒng)的優(yōu)越性,這是值得大力提倡的廚房通風(fēng)方式。
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可編輯 word 文檔 大型排煙系統(tǒng)清洗施工方案 甲方: 乙方: 日期: 一、大型排煙 系統(tǒng)的清洗包括集煙腔清洗、排煙管道系統(tǒng)清洗和排煙 風(fēng)機(jī)(化油器)的清洗三個(gè)主要方面 1.集煙腔的清洗和除 油 對(duì)大型排煙系統(tǒng)集煙腔 ,要保持 表面和內(nèi)部 的清潔,經(jīng)常清除積 油,保證內(nèi)部清潔度 , 建議半年至一年擦洗一次。 對(duì)于大型排煙系統(tǒng)集煙腔 ,主要清潔或者沖洗 集煙腔內(nèi)及 表面的 油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)附著 在集煙腔 上,時(shí)間久了會(huì)影響 抽風(fēng)量,對(duì)菜品衛(wèi)生不好,并且容易引發(fā)火災(zāi) 。所以可半 年至一年 清洗一次 ,清洗時(shí)使用專(zhuān)用清潔劑噴灑集煙腔 ,然后沖刷 集煙腔 即可。 集煙系統(tǒng)使用頻率高 ,容易形成 油層,嚴(yán)重影響 集煙腔的使用及廚房的衛(wèi)生 ,需要使用 公司除油劑 定期除 油,一般半年至一年清理一次。 2.排煙管道系統(tǒng) 的清洗 排煙管道 系統(tǒng)主要是指 煙道及附件,其 清洗主要包括: 1.檢查排煙管 的
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