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酒店采購部工作總結與計劃PDF

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采購部工作計劃及績效考核制度

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1 采購部工作計劃及績效考核制度根據公司年度經營目標，制定 2015 年采購部工作計劃及績效考核制度。采購部根據工作內容不同劃分為以下四個方面：市場內部采購、外部采購、包裝物及其他物料采購、國際貿易采購。一、市場內部采購（一）、工作內容： 2015年計劃采購鮮牛羊肉銷售所需原材料 1000噸，其中羊肉 600噸，牛肉 400噸。嚴格按照公司生產加工需要和銷售部訂單需要在市場內部采購優(yōu)質鮮肉，根據年采購凈利潤合理制定《鮮肉采購薪酬制度》，提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平 ,, 提高采購效率，真正做到降低成本，保護公司利益。（二）、工作標準： 1、生產加工采購原料必須嚴格執(zhí)行產品采購標準，貨比三家，以優(yōu)價采購優(yōu)質產品，生產車間對采購原料質量、數(shù)量進行檢測，有權將質量不合格原料退回采購部。 2、銷售部鮮貨采購嚴格按照銷售部簽發(fā)《采購單》相關要求進行，

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職責概述：負責材料、設備、成品、半成品的采購管理，并對采購的及時性、價格和質量負責。主要職責：1.根據公司經營發(fā)展戰(zhàn)略，制定本部門的工作目標；2.根據公司制定的年度、月度工作計劃制...查看詳情

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