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更新時(shí)間：2024.12.29
餐飲部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)手冊

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服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)手冊 第一章：員工最佳形象 1、儀表端莊 2、真誠微笑 3、舉止優(yōu)雅 4、語言得體 第二章：優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 1、尊重備至 2、熱情真誠 3、快捷高效 4、無微不至 第三章：衛(wèi)生操作規(guī)范 1、基本原則：隨手清潔 2、各個(gè)崗位衛(wèi)生流程 3、清潔衛(wèi)生細(xì)則 第四章：前廳工作服務(wù)流程 一、客人訂餐服務(wù)流程 (一)客人訂餐服務(wù)流程 （二）客人訂餐服務(wù)流程要求（現(xiàn)場預(yù)訂內(nèi)容） （三）客人訂餐服務(wù)流程要求（電話預(yù)訂內(nèi)容） 二、迎接與引客服務(wù)流程 （一）迎接與引客服務(wù)流程 （二）迎接與引客服務(wù)流程要求 三、為客人點(diǎn)菜服務(wù)流程 （一）為客人點(diǎn)菜服務(wù)流程 （二）為客人點(diǎn)菜服務(wù)流程及要求 四、傳菜服務(wù)流程 （一）傳菜服務(wù)流程 （二）傳菜服務(wù)流程及要求 五、上菜服務(wù)流程 （一）上菜服務(wù)流程 （二）上菜服務(wù)流程及要求 六、分菜服務(wù)流程 （一）分菜服務(wù)流程 （二）分菜服務(wù)流程及要求 七、撤換服務(wù)流程 （一）

服務(wù)類招標(biāo)文件模板 (2)

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項(xiàng)目 公開招標(biāo)文件 （服務(wù)類） 項(xiàng) 目 編 號： 招 標(biāo) 人： （公章） 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)： （公章） 日 期： 年 月 日 使用說明 一、《泰安市政府采購公開招標(biāo)文件范本（服務(wù)類） 》用相同序號標(biāo)示的章、條、 款、項(xiàng)、目，供招標(biāo)人和投標(biāo)人使用；以空格或者括號標(biāo)示的為招標(biāo)人填寫或者選擇 的內(nèi)容，招標(biāo)人應(yīng)根據(jù)招標(biāo)項(xiàng)目具體特點(diǎn)和實(shí)際需要具體化，確實(shí)沒有需要填寫的， 在空格中用“ ／”標(biāo)示。 二、《泰安市政府采購公開招標(biāo)文件范本 （服務(wù)類）》第一章“政府采購計(jì)劃編號” 統(tǒng)一使用財(cái)政部門確定的編號。 “投標(biāo)人資格要求” 中招標(biāo)人根據(jù)招標(biāo)項(xiàng)目具體特點(diǎn)、 實(shí)際需要選擇和設(shè)置資格條件，但不得將帶有傾向性、排他性等不合理限制條件設(shè)置 為投標(biāo)人資格條件。國務(wù)院有關(guān)部門對資格要求有規(guī)定的，從其規(guī)定。 三、招標(biāo)人按照《泰安市政府采購公開招標(biāo)文件范本（服務(wù)類） 》第一章的格式 發(fā)布招標(biāo)公告后，將實(shí)際發(fā)布的招標(biāo)公告編入

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