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部 門(mén) 內(nèi) 容 扣 分 1、上班時(shí)間(有無(wú)遲到、早退、自動(dòng)脫崗、離崗現(xiàn)象) 2、工服著裝情況(領(lǐng)結(jié)、制服是否平整、無(wú)折皺挺括,皮鞋、布鞋光亮無(wú)塵等) 3、工牌佩戴 4、站位姿勢(shì)、按時(shí)站崗禮賓 5、迎/送賓客態(tài)度、微笑禮儀 6、語(yǔ)言規(guī)范 7、引領(lǐng)客人規(guī)范 8、前臺(tái)環(huán)境衛(wèi)生(有無(wú)煙蒂、雜物、灰塵等) 9、柜臺(tái)衛(wèi)生狀況(辦公桌、地面、文件擺放等) 10、工作紀(jì)律、員工精神面貌(不得在前臺(tái)大聲聊天、吃東西等) 11、妝容(必須著淡妝上崗) 12、接待登記規(guī)范 13、服務(wù)態(tài)度 14、服務(wù)效率 (房卡、早餐券、鑰匙等發(fā)放速度) 15、答疑客人規(guī)范(態(tài)度、語(yǔ)言、技巧等) 16、辦理結(jié)賬規(guī)范(核對(duì)房號(hào)、詢問(wèn)有償消費(fèi)情況等) 17、電話接聽(tīng)規(guī)范 18、交接班記錄填寫(xiě)情況 19、應(yīng)急應(yīng)變能力 20、其他 總得分 質(zhì)檢巡查表 日期: 質(zhì)檢人:
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1 經(jīng)濟(jì)型酒店挑戰(zhàn)星級(jí)酒店 高速增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)和旅游熱潮為城市帶來(lái)了龐大的商務(wù)客源和旅游者,但一個(gè)問(wèn)題也同時(shí)出 現(xiàn):高標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)酒店價(jià)格較高, 價(jià)格低廉的酒店環(huán)境、衛(wèi)生狀況又不盡如人意。在這種情況 下,既能享受星級(jí)賓館服務(wù)、收費(fèi)又不太高的經(jīng)濟(jì)型酒店,就受到了市場(chǎng)歡迎。在剛剛結(jié)束 的第四屆大連市創(chuàng)業(yè)就業(yè)項(xiàng)目洽談會(huì)上, 一個(gè)國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖項(xiàng)目, 就吸引了不少創(chuàng)業(yè) 者。 設(shè)備精簡(jiǎn) 創(chuàng)造價(jià)格優(yōu)勢(shì) 經(jīng)濟(jì)型酒店大致特點(diǎn)是,除了前臺(tái)、客房、餐廳這基本三要素,并沒(méi)有寬敞的大堂、 游泳池、 娛樂(lè)室等配套設(shè)施, 因?yàn)槠胀每屯獬鲎∷薏⒉惶枰@些服務(wù), 從而可以省下大 筆費(fèi)用。重點(diǎn)設(shè)施是標(biāo)準(zhǔn)化客房、停車(chē)場(chǎng)和小型餐廳。由于設(shè)備精簡(jiǎn), 酒店客房?jī)r(jià)格也隨之 大幅降低。 另外,經(jīng)濟(jì)型酒店一般都采取連鎖經(jīng)營(yíng)方式,各家連鎖酒店都按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和經(jīng) 營(yíng)。這既解決了人們住不起豪華酒店的尷尬,也打消了人們對(duì)一般旅店信不過(guò)的顧
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