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更新時(shí)間：2024.12.29
星級(jí)酒店質(zhì)檢細(xì)則

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1 1 政策和程序 編號(hào) ： HR-013 生效： 2013 年 1 月 25 日 部門(mén)：人力資源部 制定： 審核：酒店顧問(wèn) 簽批：常務(wù)副總 主題：酒店質(zhì)檢細(xì)則 12 頁(yè) 批準(zhǔn)：董事長(zhǎng) 發(fā)放至： 酒店各部門(mén) 錦豐國(guó)際大酒店質(zhì)檢工作細(xì)則 為完善酒店的規(guī)范化管理，確保酒店各項(xiàng)工作的落實(shí)，以加強(qiáng)質(zhì)量檢查、監(jiān)督、 培訓(xùn)、考 核的力度，從而提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)《員工手冊(cè)》相關(guān)規(guī)定，特制定此質(zhì)檢細(xì)則。 一、質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組及成員 組長(zhǎng)：副總經(jīng)理傅紅光 副組長(zhǎng) :總經(jīng)理助理陳秀華 組員：各部門(mén)負(fù)責(zé)人、值班經(jīng)理 二、質(zhì)檢時(shí)間及范圍 1 、人力資源部與值班經(jīng)理每天不定時(shí)對(duì)各部門(mén)、各區(qū)域進(jìn)行檢查； 2 、質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組每周組織一次集中檢查，集合地點(diǎn)為點(diǎn)菜區(qū)西南側(cè)電梯廳。 三、質(zhì)檢要求 1 、質(zhì)檢小組每日對(duì)酒店各個(gè)區(qū)域進(jìn)行巡查，并填寫(xiě)《質(zhì)檢日?qǐng)?bào)表》； 2 、質(zhì)檢小組每日巡視被檢查的部門(mén)內(nèi)容及

經(jīng)濟(jì)型酒店挑戰(zhàn)星級(jí)酒店

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1 經(jīng)濟(jì)型酒店挑戰(zhàn)星級(jí)酒店 高速增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)和旅游熱潮為城市帶來(lái)了龐大的商務(wù)客源和旅游者，但一個(gè)問(wèn)題也同時(shí)出 現(xiàn)：高標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)酒店價(jià)格較高， 價(jià)格低廉的酒店環(huán)境、衛(wèi)生狀況又不盡如人意。在這種情況 下，既能享受星級(jí)賓館服務(wù)、收費(fèi)又不太高的經(jīng)濟(jì)型酒店，就受到了市場(chǎng)歡迎。在剛剛結(jié)束 的第四屆大連市創(chuàng)業(yè)就業(yè)項(xiàng)目洽談會(huì)上， 一個(gè)國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖項(xiàng)目， 就吸引了不少創(chuàng)業(yè) 者。 設(shè)備精簡(jiǎn) 創(chuàng)造價(jià)格優(yōu)勢(shì) 經(jīng)濟(jì)型酒店大致特點(diǎn)是，除了前臺(tái)、客房、餐廳這基本三要素，并沒(méi)有寬敞的大堂、 游泳池、 娛樂(lè)室等配套設(shè)施， 因?yàn)槠胀每屯獬鲎∷薏⒉惶枰@些服務(wù)， 從而可以省下大 筆費(fèi)用。重點(diǎn)設(shè)施是標(biāo)準(zhǔn)化客房、停車(chē)場(chǎng)和小型餐廳。由于設(shè)備精簡(jiǎn)， 酒店客房?jī)r(jià)格也隨之 大幅降低。 另外，經(jīng)濟(jì)型酒店一般都采取連鎖經(jīng)營(yíng)方式，各家連鎖酒店都按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和經(jīng) 營(yíng)。這既解決了人們住不起豪華酒店的尷尬，也打消了人們對(duì)一般旅店信不過(guò)的顧

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