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網(wǎng)咖員工培訓(xùn)與管理制度 第一章員工任職一般要求 第一節(jié) 員工基本素質(zhì)培訓(xùn) 培訓(xùn)對象 網(wǎng)咖全體員工 培訓(xùn)目的 提高網(wǎng)咖全體員工的素質(zhì),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 培訓(xùn)要點 員工服務(wù)知識 員工從業(yè)能力 員工從業(yè)觀念 員工從業(yè)心理 網(wǎng)咖員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的網(wǎng)咖 工作中,可以將其具體化為豐富的網(wǎng)咖服務(wù)知識、隨機應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的 服務(wù)態(tài)度等方面。 一、員工服務(wù)知識 網(wǎng)咖服務(wù)知識是網(wǎng)咖員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信 息總和。掌握網(wǎng)咖服務(wù)知識是網(wǎng)咖各項工作得以開展的最基礎(chǔ)性的東西,只有在了解 了豐富知識的基礎(chǔ)上,才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 1.了解豐富服務(wù)知識的作用 (1) 增加服務(wù)的熟練程度,減少服務(wù)中的差錯 如果網(wǎng)咖員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識,就會在為客人的服務(wù)中游 刃有余,妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯,引起客人的不滿
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重慶網(wǎng)咖設(shè)計平面圖 重慶網(wǎng)咖設(shè)計平面圖是一個網(wǎng)吧裝修的靈魂。 一個好的有特色的環(huán)境, 能給人一種舒適 的感覺。讓人對網(wǎng)吧有好感,才能留住顧客的心。網(wǎng)吧裝修風(fēng)格要保持統(tǒng)一,是要從門頭、 形象墻、墻面和室內(nèi)布局等方面的統(tǒng)一。網(wǎng)吧裝修風(fēng)格有很多種,風(fēng)格分為歐式、中式、園 林式、個性式、現(xiàn)代式、時尚式、另類式等。但是網(wǎng)吧裝修設(shè)計不一定要完全按照這樣風(fēng)格 照搬,但一定要看起來和諧,或者互相不影響。但是可能因為網(wǎng)吧房間的布局不同,不一定 所有的風(fēng)格都能適合網(wǎng)吧的場地。 重慶網(wǎng)咖設(shè)計平面圖無論做什么事都要注重細節(jié), 網(wǎng)吧也不例外, 網(wǎng)吧的裝修設(shè)計應(yīng)該 涉及到網(wǎng)吧的每一個點、 線、面,保證這些地方都不會有任何紕漏,包括網(wǎng)吧墻面設(shè)計的顏 色等,舉例說網(wǎng)吧采用白色墻面,網(wǎng)吧是一個公共的場所,流動人口較多, 免不了有很多人 會抽煙的, 白色的墻面很容易被煙霧熏黃。 網(wǎng)吧裝修設(shè)計的時候要考慮用戶的特點, 在不影
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