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更新時(shí)間:2024.12.28
帶把菜刀 向世界借廚房

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他22歲開始環(huán)球旅行,徒步、搭車、騎馬、騎摩托,用廚藝換食宿,去過23個(gè)國(guó)家,126個(gè)城市,現(xiàn)在在中國(guó)繼續(xù)學(xué)藝。繼續(xù)旅行。他就是帥帥的鄭永駿。每到一個(gè)地方,他就向本地人打聽當(dāng)?shù)靥厣耍S做i塞些菜做得好,繼而找上門去,請(qǐng)求跟進(jìn)廚房學(xué)習(xí)。作為交換,他也會(huì)奉上幾道自己的拿手菜。他把這種做法稱作“借廚房”。 通過“借廚房”,鄭永駿走過了北美洲、澳洲、東南亞?,F(xiàn)定居北京的他,一邊經(jīng)營(yíng)自己的餐廳。一邊繼續(xù)著借廚房的游歷生活。

加工不銹鋼用帶涂層機(jī)夾車刀的研制

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通過對(duì)不銹鋼材料性質(zhì)的分析,設(shè)計(jì)并制造出可轉(zhuǎn)位機(jī)夾車刀。確定合理的切削參數(shù),以達(dá)到理想的車削效果。

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