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河南省學校食堂餐飲食品安全監(jiān)督管理辦法 第一章總則 第一條為進一步加強全省各級各類學校食堂餐飲食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范學校食堂經營行為， 保障師生飲食安全，防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國 食品安全法》 及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》 、《餐飲服務許可管理辦法》 、《餐飲 服務食品安全操作規(guī)范》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》 、《農村義務教育學校食堂管 理暫行辦法》等規(guī)定，結合我省實際，制定本辦法。 第二條本辦法所稱學校食堂（含托幼機構食堂 ,以下統(tǒng)稱學校食堂） ，是指為學生（含教職工） 提供就餐服務， 按要求具有相對獨立的食品原料存放、 食品加工操作、 食品出售及就餐空間的場所。 第三條本辦法適用于全省各級各類學校食堂。 第二章部門職責 第四條 學校食堂餐飲食品安全管理按照“地方政府負總責， 監(jiān)管部門各負其責， 學校承擔主體 責
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共享知識 分享快樂 卑微如螻蟻、堅強似大象 目 錄 住房城鄉(xiāng)建設部機關食堂管理辦法 ................................ 1 機關食堂管理制度 ........................................................... 7 會議制度 ........................................................................ 7 衛(wèi)生管理制度 ................................................................ 9 安全防火制度 .............................................................. 10 采購管理制度 ..............
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