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更新時間：2025.04.13
星級酒店廚房工程規(guī)劃、設計說明書

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致遠廚房工程設計 ZHIYUAN 第 1 頁 共 8 頁 五星級酒店酒店廚房工程規(guī)劃、設計說明書 隨著酒店業(yè)發(fā)展突飛猛進， 國內(nèi)外知名酒店管理公司在華廈大地這塊充分無限商機 市場上逐鹿市場。而作為酒店中很重要一部分，特別在這崇尚餐飲文化的古老國度中， 餐飲不單單是一個飲食而更是一個文化問題，酒店餐飲作為星級酒店的食物加工、生產(chǎn) 和服務部門，業(yè)內(nèi)競爭使經(jīng)營手段不斷調(diào)整，品味產(chǎn)品檔次不斷升級，而作為提供餐飲 出品物質(zhì)保障的廚房，在競爭中更顯得壓力重重，責任重大。近年相促流行，不斷出新 現(xiàn)代廚房、開放式廚房等設計概念既是餐飲競爭的產(chǎn)物，更是在競爭形式下需要不斷調(diào) 整、完善廚房的功能，設計布局的新方向，使其在這樣需求強烈、供給充裕形勢下，現(xiàn) 代酒店不斷完善廚房的設計和布局越發(fā)顯得追切需要。 廚房設計重要性 廚房設計的好壞，科學合理與否，不僅影響到酒店的直接投資和近期生產(chǎn)出品質(zhì)量， 而且對廚房生產(chǎn)

酒店廚房設備招標書

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頁數(shù)： 12頁

第 1 頁 共 12 頁 酒店廚房設備采購及安裝工程 招標文件 西安 xxx 公司 二○一二年 二月 第 2 頁 共 12 頁 目 錄 第一部 招標邀請函 第二部 招標須知 第三部 招標內(nèi)容及技術(shù)要求 第四部 設備招標的商務要求 第 3 頁 共 12 頁 第一部分 招標邀請函 根據(jù)國家《中華人民共和國招標投標法》的有關規(guī)定，西安 xxxx 公司對廚具工程進行邀請 招標。為保證本項目所需設備達到技術(shù)先進、質(zhì)量可靠、價格合理、交貨及時和服務周到，決定 對本項目所需設備組織招標采購。有關情況公告如下： 1、招標內(nèi)容： 廚具設備采購及安裝工程（不銹鋼廚房設備、爐灶、機械設備及排煙系 統(tǒng)統(tǒng)稱廚具）。 2、標書發(fā)售時間： 2012年 X 月 X5 日 3、投標截止時間： 2012年 X 月 X 日 4、投標地點： 西安 XXX 辦公室 5、開標時間： 2012年 X 月 X5 日 6、開標地點： XX

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