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更新時間：2024.12.28
酒店工程功能設(shè)計指南

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酒店工程功能設(shè)計指南 目錄 一、 總體布局 （1） 二、 服務(wù)設(shè)施與員工生活設(shè)施 （2~3） 三、 大堂 （4~5） 四、 酒店主要分部的面積分配比例參考 （6） 五、 行政辦公室組成及面積參考資料 （7） 六、 人事培訓(xùn)部的組成及面積參考資料 （8） 七、 保安部的組成及面積參考資料 （9） 八、 工程部的組成及面積參考資料 （10） 九、 餐飲、娛樂、康體系統(tǒng)的組成及相關(guān)部分所需面積參考資料 （11~18） 十、 管家部的組成及相關(guān)面積參考資料 （19~24） 十一、 康樂設(shè)施系統(tǒng) （25） 十二、 機電設(shè)備工程參考資料 （26~30） 十三、 五星級酒店總投資估算表（ 23張） （31） 十四、 五星級酒店內(nèi)裝修工程投資估算表 （32~33） 十五、 五星級酒店機電工程費用估算表 （34~35） 十六、 五星級酒店輔助設(shè)施投資估算表 （36） 十七、 酒店設(shè)計參考指標(biāo) （37） 十八

建筑及其功能設(shè)計

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建筑及其功能設(shè)計 建筑的概念： 依照不同目的修建的，可以為人類日常的工作生活提供活動空間的遮蔽物； 或者是為人類進(jìn)行各種活動而造的一種人為環(huán)境。 不同的建筑有不同的使用要 求。如影劇院要求有良好的視聽環(huán)境，火車站要求人流線路流暢，工業(yè)建 筑則要求符合產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程等。 建筑的目的： 為了抵擋外部不利的環(huán)境因素，形成適宜人類活動的空間或者場所。 建筑的三要素： “實用、堅固、美觀”為構(gòu)成建筑的三要素?！皩嵱谩怨?、美觀”這三 要素主要通過建筑的功能、建筑技術(shù)和建筑形象加以體現(xiàn)。 從建筑的概念、目的和三要素以及從古至今人們對建筑的第一要求就 可以明確的看到建筑功能問題是首要問題。然而建筑應(yīng)是以人為本的，因 此，建筑不僅僅要滿足各自的使用功能要求，而且還應(yīng)滿足人體活動尺度、 人的生理和心理的要求，為人們創(chuàng)造一個舒適、安全、衛(wèi)生的環(huán)境。 人體的各種活動尺度的要求 人體的各種活動尺度與建筑空間有

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