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客房部節(jié)能降耗管理規(guī)定 一、目的 客房部在保證對客服務(wù)正常運行的情況下,減少物耗,更加有效、 合理的降低成本加大酒店純利潤,特制定本規(guī)定。 二、措施 1、打掃住客房時客人用過的拖鞋不給予更換,把用過的拖鞋整齊 擺放于床邊方便并促使客人再次使用。 2、打掃住客房時客人打開的半瓶礦泉水不給撤出, 直到客人退房。 退房后用半瓶礦泉水養(yǎng)房間內(nèi)的植物。 3、打掃住客房時客人使用過的牙具不撤掉只給予補放牙膏,從而 做到了節(jié)約。 4、在清掃退客房時,房間內(nèi)所有燈具、電器設(shè)備要求關(guān)閉,清理 衛(wèi)生間和夜晚清理房間時除外。 5、在清理退房時,如發(fā)現(xiàn)能有價值的一次性用品(洗發(fā)水、沐浴 液、潤膚露、紙張等)有回收價值的垃圾要進行回收 (洗發(fā)水、 沐浴液可以一樣的物品二合一) 。 6、對于住客房的床上布草,可視清潔情況稍作整理,不臟的不予 更換,對長住客的床上布草,可視情況三天更換一次。 7、在清理衛(wèi)生間時要注意節(jié)
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酒店工程部服務(wù)流程與規(guī)范精細化管理 工程部服務(wù)流程與規(guī)范 工程部組織結(jié)構(gòu)與責權(quán) 工程部組織結(jié)構(gòu) 工程部崗位設(shè)置圖 人員編制 經(jīng)理級 1 人 主管級 2 人 領(lǐng)班級 0 人 員工級 5 人 相關(guān)說明 工程部責權(quán) 部門 工程部 部門負責人 工程部經(jīng)理 直接領(lǐng)導 總經(jīng)理 職責 1.具有制定并完善酒店各類設(shè)施、設(shè)備的管理制度與操作規(guī)范并貫徹實施 2.具有組織制定并實施酒店各類設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)、維修計劃 3.具有制定并不斷完善酒店各類系統(tǒng)的運行方案,確保各系統(tǒng)正常運行 4.具有酒店各類設(shè)施、設(shè)備的日常檢修與保養(yǎng),保證設(shè)施、設(shè)備正常運轉(zhuǎn) 5.具有制定酒店各類設(shè)施、設(shè)備的更新、改造方案,經(jīng)審批后具體實施 工程部經(jīng)理 維 修 主 管 萬 能 工 萬 能 工 萬 能 工 音 控 網(wǎng) 管 弱 電 主 管 6.具有編制并嚴格執(zhí)行酒店工程部預(yù)算,監(jiān)督工程用品的使用與備存 7.具有做好節(jié)能管理,制定并執(zhí)行用能制度
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