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早在初唐時(shí)期,與江津縣(今屬重慶)上游毗鄰的合江縣(今屬四川)盛產(chǎn)荔枝,百姓遍植,品質(zhì)絕佳,合江因此被稱為"荔枝之鄉(xiāng)"。楊貴妃最喜吃合江荔枝,于是,各地驛站晝夜馬不停蹄送往長(zhǎng)安,以保持荔枝鮮味。時(shí)朝野上下,州府百官包括文人墨客,紛紛跟風(fēng)仿效,以吃荔枝為榮,以品荔枝為雅,以嘗荔枝為貴。