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更新時(shí)間：2025.01.04
家用電動(dòng)面條機(jī)的設(shè)計(jì)【家用電動(dòng)壓面機(jī)】-家用面條機(jī)壓面機(jī)

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前 言 “北方面條，南方米飯”這句話概括了古代中國(guó)的地方主食的特色。由于古代中國(guó)食品衛(wèi)生 條件較差，相對(duì)于其他食品而言，經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以極大地減少腸胃疾病的發(fā)生， 因此面條成為中國(guó)最常見的食品之一。在目前農(nóng)產(chǎn)品加工的機(jī)械化的背景下，傳統(tǒng)的手搟面條生 產(chǎn)效率低、操作困難，買面條不經(jīng)濟(jì)劃算，還費(fèi)時(shí)費(fèi)力。適用于家庭使用的面條機(jī)受到了人們的 追捧，因此家庭面條機(jī)的設(shè)計(jì)成為了設(shè)計(jì)課題。 本次的畢業(yè)設(shè)計(jì)參考了大型面條機(jī)的設(shè)計(jì)方案，對(duì)家庭面條機(jī)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了設(shè)計(jì)和研究，從整 體結(jié)構(gòu)而言，重點(diǎn)對(duì)壓面機(jī)的壓面機(jī)構(gòu)、切面部件、減速系統(tǒng)進(jìn)行了重點(diǎn)設(shè)計(jì)和研究。設(shè)計(jì)步驟 首先在明確設(shè)計(jì)任務(wù)要求及其背景的情況下，查找資料并與老師深入溝通明確了設(shè)計(jì)綱領(lǐng)，并通 過三維設(shè)計(jì) Solidworks 對(duì)其中的重要部件做了設(shè)計(jì)并完成建模，并不斷優(yōu)化設(shè)計(jì)，最后繪制 CAD 圖紙文件，完成了總裝圖和部件圖以及重要的零件圖。

家用多功能和面機(jī)的設(shè)計(jì)

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頁數(shù)： 39頁

II 摘 要 和面機(jī)的實(shí)質(zhì)作用就是進(jìn)行水和面粉的攪拌混合，主要用于年糕、餃子皮、 蛋糕、膨化食品、面條、餛飩皮等面食的加工，揉面團(tuán)的好壞直接影響了面食的口 感。本設(shè)計(jì)中和面機(jī)采用雙葉片攪拌，和面容量為 10kg，適合調(diào)制各種面團(tuán)，攪拌 裝置選擇了雙葉片攪拌器，由主電機(jī)帶動(dòng)帶輪，通過齒輪減速傳動(dòng)給攪拌軸。和面 完成后打開步進(jìn)電機(jī)，方便取出面團(tuán)。本和面機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，用途廣泛，大到農(nóng)村人 家打年糕，小到三口之家包餃子。 關(guān)鍵詞： 絞龍；多功能；和面機(jī) I Abstract Mixer is the essence of the action of water and flour, mixing is mainly used for rice cake, the wrappers, cakes, puffed food, noodles, wonton skins, such as pasta

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