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隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,食品安全問題日漸凸顯,與我們密切相關(guān)的\"三小\"食品經(jīng)營(yíng)存在大量的漏洞。本文從\"三小\"食品的社會(huì)現(xiàn)狀和法律現(xiàn)狀兩個(gè)視角,分析了四川省\"三小\"食品安全問題出現(xiàn)的原因和潛在問題,探究了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》和《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理辦法》在對(duì)監(jiān)管主體、監(jiān)管客體、監(jiān)管手段等方面的不完善性。建議加強(qiáng)專業(yè)化的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè);在立法上采用事前預(yù)防,事中監(jiān)管,事后追責(zé)三維協(xié)調(diào)模式統(tǒng)一跟進(jìn);同時(shí)可借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn),建立食品產(chǎn)業(yè)集群;充分利用高校人才優(yōu)勢(shì)和大型企業(yè)的食品檢驗(yàn)資源,加強(qiáng)與食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研院所合作,走向科學(xué)化、專業(yè)化、精細(xì)化、現(xiàn)代化的社會(huì)共治監(jiān)管之路,努力嘗試探索出一條適合四川省發(fā)展的\"三小\"食品安全監(jiān)管體制。
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隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,食品安全問題日漸凸顯,與我們密切相關(guān)的\"三小\"食品經(jīng)營(yíng)存在大量的漏洞.本文從\"三小\"食品的社會(huì)現(xiàn)狀和法律現(xiàn)狀兩個(gè)視角,分析了四川省\"三小\"食品安全問題出現(xiàn)的原因和潛在問題,探究了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》和《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理辦法》在對(duì)監(jiān)管主體、監(jiān)管客體、監(jiān)管手段等方面的不完善性.建議加強(qiáng)專業(yè)化的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè);在立法上采用事前預(yù)防,事中監(jiān)管,事后追責(zé)三維協(xié)調(diào)模式統(tǒng)一跟進(jìn);同時(shí)可借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn),建立食品產(chǎn)業(yè)集群;充分利用高校人才優(yōu)勢(shì)和大型企業(yè)的食品檢驗(yàn)資源,加強(qiáng)與食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研院所合作,走向科學(xué)化、專業(yè)化、精細(xì)化、現(xiàn)代化的社會(huì)共治監(jiān)管之路,努力嘗試探索出一條適合四川省發(fā)展的\"三小\"食品安全監(jiān)管體制.
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