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更新時(shí)間：2025.01.04
【專(zhuān)業(yè)文檔】宴會(huì)預(yù)訂員崗位職責(zé).

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宴會(huì)預(yù)訂員崗位職責(zé) [管理層次關(guān)系 ] 直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理 [崗位職責(zé) ] 1、 按照宴會(huì)預(yù)訂服務(wù)工作程序細(xì)致、周到的做好接受預(yù)訂工作。 2、 熟悉各餐廳的菜種、特色、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和可接受預(yù)訂的容量，禮貌接待和應(yīng)答客人，給談 好每筆餐飲預(yù)訂業(yè)務(wù)。 3、 正確無(wú)誤地記錄預(yù)訂日期和時(shí)間， 出席對(duì)象、 人數(shù)、餐飲標(biāo)準(zhǔn)和要求， 預(yù)訂單位和地址， 聯(lián)系人姓名和電話(huà)。 4、 按照餐飲標(biāo)準(zhǔn)和要求，擬訂菜單，編制宴會(huì)預(yù)訂報(bào)表，經(jīng)經(jīng)理審定后報(bào)送各有關(guān)部門(mén)進(jìn) 行準(zhǔn)備。 5、 負(fù)責(zé)對(duì)外推銷(xiāo)洽談，經(jīng)常深入市場(chǎng)，溝通與各領(lǐng)事館、外商辦事處、外貿(mào)機(jī)構(gòu)和旅行社 等各方客戶(hù)的聯(lián)系，建立密切業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。 6、 做好對(duì)外廣告宣傳， 制作廣告和宣傳冊(cè)子， 推廣特色產(chǎn)品和配套服務(wù)， 提高市場(chǎng)知名度， 擴(kuò)大銷(xiāo)路。 7、 掌握市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)，做好市場(chǎng)信息收集，綜合和分析利用處理，提出拓展客源的 設(shè)想和方案。 8、 做好客史資

教材預(yù)訂工作流程

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1 / 5 教材預(yù)訂工作流程 各教案單位核對(duì)信息并反饋至教務(wù)部，并填報(bào)教案用 書(shū)申請(qǐng)表及新版、換版教材申請(qǐng)表。 （第周） 制訂教材預(yù)訂計(jì)劃，并下發(fā)至各教案單位 （第周） 教務(wù)部審定教材預(yù)訂信息和相關(guān)申請(qǐng)表格，并下發(fā)教 材訂單。 （第周） 2 / 5 學(xué)生教材款結(jié)算流程 預(yù)付教材款 （時(shí)間：秋季開(kāi)學(xué)；地點(diǎn)：收費(fèi)室） 學(xué)生各班派代表到教務(wù)部教材科結(jié)算 （時(shí)間：第周——第周） 到財(cái)務(wù)部門(mén)辦理多退少補(bǔ)手續(xù) （退款：財(cái)管中心，補(bǔ)交：收費(fèi)室；時(shí)間：實(shí)習(xí)前） 3 / 5 教材出版基金申報(bào)流程 教材出版基金立項(xiàng)申報(bào)發(fā)文 （時(shí)間：月上旬） 個(gè)人申報(bào)：主編填寫(xiě)《海南醫(yī)學(xué)院教材出版基金 立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)》一式三份，提供教案大綱和擬正式出版 教材（樣書(shū)）本 教務(wù)部組織校內(nèi)外專(zhuān)家評(píng)議 （時(shí)間：月） 學(xué)校教材委員會(huì)根據(jù)專(zhuān)家意見(jiàn)作終審，擇優(yōu)立項(xiàng) （時(shí)間：月上旬） 項(xiàng)目公示發(fā)文執(zhí)行 教研室初審，院、部（系）教材建設(shè)委員會(huì)

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