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更新時(shí)間：2024.12.21
建筑工地食堂基本衛(wèi)生要求

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建筑工地食堂基本衛(wèi)生要求 為加強(qiáng)建筑工地食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督管理， 保障建筑工人的飲 食衛(wèi)生安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，結(jié)合實(shí)際情況，特提出建筑 工地食堂基本衛(wèi)生要求。 一、選址衛(wèi)生要求 不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域， 應(yīng)距離糞坑、污水池、垃圾場 (站 )、旱廁等污染源 25m以上，并有給水排水條件。 二、建筑結(jié)構(gòu)、布局設(shè)計(jì)衛(wèi)生要求 (一 )建筑結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固耐用、易于維修、易于保持清潔和避 免有害動物的侵入和棲息。 ( 二 )食堂加工操作場所應(yīng)按照原料處理、半成品加工、成 品供應(yīng)的順序合理布局，設(shè)置原料庫、粗加工間 (區(qū) )、烹調(diào)間 (區(qū) )、售買間，并應(yīng)能防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。 ( 三 )粗加工間 (區(qū))內(nèi)必須分別設(shè)置動物性食品、植物性食 品和水產(chǎn)品清洗池，并有明顯標(biāo)志。 ( 四 )食堂內(nèi)嚴(yán)禁飼養(yǎng)、宰殺各種禽類動物。在廚房外設(shè)立 飼養(yǎng)、宰殺場所的，應(yīng)距離廚房 25m

房屋建筑工地?fù)P塵整治檢查記錄表

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附件 1： 佛山市房屋建筑工地?fù)P塵整治檢查記錄表 項(xiàng)目名稱： 日期： 建設(shè)單位 施工單位 監(jiān)理單位 序號 檢查內(nèi)容 檢查情況 備注 1 圍蔽是否符合標(biāo)準(zhǔn) (市區(qū)主次干道的工地應(yīng)設(shè)置高 度不少于 2.5 米的連續(xù)密閉圍蔽，一般路段的工地 應(yīng)設(shè)置高度不低于 1.8 米的連續(xù)密閉圍蔽 ) □是 □否 2 圍蔽材料是否符合標(biāo)準(zhǔn) (應(yīng)選用砌體、金屬板材等 硬質(zhì)材料，禁止使用彩條布、 竹笆、安全網(wǎng)等易變 形材料，做到堅(jiān)固、平穩(wěn)、整潔、美觀 ) □是 □否 3 工地硬底化是否符合標(biāo)準(zhǔn) （場內(nèi)主要通行道路要硬 化，場內(nèi)通行道路、 出入口、圍墻外周邊道路始終 保持清潔，無明顯因施工引起的路面污染） □是 □否 4 圍墻外側(cè)是否堆放材料、機(jī)具、垃圾 □是 □否 5 凈車出場設(shè)施是否符合標(biāo)注 （工地車輛出入口應(yīng)設(shè) 立洗車槽、沉淀池和車輛沖洗設(shè)備， 配備專門的車 輛沖洗人員，沖洗設(shè)施必須有效發(fā)揮作用

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