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目前國內(nèi)食用山茶油的脫色工藝一般為傳統(tǒng)的白土脫色,所得油色澤一般為黃色,僅能符合一般食用的要求而難以滿足潤膚用山茶油精油的要求,而且傳統(tǒng)的白土脫色工藝產(chǎn)生的廢棄物對環(huán)境也有較大的污染。本文針對這一情況,采用了一種新型的硅膠柱層析法對山茶油進行脫色,得到了清亮透明無色的潤膚用山茶油精油,并將茶油中油酸的含量提高。
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針對油茶加工工藝存在的諸多現(xiàn)實問題開展技術(shù)研究,圍繞油茶籽原料儲藏處理技術(shù)、油茶籽高效仁殼脫離技術(shù)、低溫冷榨技術(shù),重點解決制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵技術(shù),構(gòu)建油茶高品質(zhì)精深加工的科技支撐體系,提高油茶的產(chǎn)品質(zhì)量.
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