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. . Xx批發(fā)市場(chǎng)小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)可研報(bào)告 Xx批發(fā)市場(chǎng)需建造一個(gè)小型冷庫(kù)， 共有三庫(kù)：其中一庫(kù)為高溫冷藏庫(kù)， 冷藏食品為 蔬菜和水果類，庫(kù)溫 5℃，庫(kù)存量 6噸；另一個(gè)也為高溫冷藏庫(kù)，冷藏食品為蛋和乳制 品，庫(kù)溫 5℃，庫(kù)存量 10噸；還有一個(gè)為低溫冷藏庫(kù)，冷藏食品為凍牛肉，庫(kù)溫 -18℃， 庫(kù)存量 6噸。 1、計(jì)算庫(kù)體尺寸 1）蔬菜和水果冷藏庫(kù)庫(kù)容計(jì)算 冷藏庫(kù)容積按公式計(jì)算 : G= V 式中， ——冷藏食品的密度，單位為 kg/m3； ——容積利用系數(shù)，土建冷庫(kù)取 0.4，裝配式冷庫(kù)取 0.6； G ——冷藏庫(kù)的儲(chǔ)藏量，單位為 kg； V ——冷藏庫(kù)容積，單位為 kg/m3； 冷藏食品為蔬菜和水果，冷藏量為 6t，查表 1-1 得 230kg/m3＝0.23t/m 3，則 48.43 6.023.0 6G V m3 根據(jù)表 1-2 所示的規(guī)格，取冷庫(kù)類型為
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專題概述
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