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更新時(shí)間：2024.12.28
主要貿(mào)易國(guó)家和地區(qū)食品添加劑風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控項(xiàng)目參考判定標(biāo)準(zhǔn)

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主要貿(mào)易國(guó)家和地區(qū)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控項(xiàng)目參考判定標(biāo)準(zhǔn) 食品類別 監(jiān)控品種 監(jiān)控項(xiàng)目 參考方 法測(cè)定 低限 (mg/kg) 已明確不允 許使用的國(guó) 家或地區(qū) 允許使用的最低 值 允許使用的最高值 保健或特殊膳 食食品 保健或特殊膳食 食品 二氧化硫和亞硫酸鹽類 1 加拿大、臺(tái)灣 70mg/kg 香港 286mg/kg 澳新 合成色素（赤蘚紅） 0.72 俄羅斯 按生產(chǎn)需要使用 合成色素（亮藍(lán)） 5 50mg/kg 300mg/kg 合成色素（檸檬黃） 0.16 CAC 70mg/kg 300mg/kg 合成色素（偶氮玉 紅） 2.5 美國(guó)、日本、 臺(tái)灣、韓國(guó)、 CAC、加拿 大、澳門 不允許使用 不允許使用 合成色素（日落黃） 0.28 50mg/kg 50mg/kg 合成色素（莧菜紅） 0.24 CAC、美國(guó)、 臺(tái)灣 300mg/kg 300mg/kg 合成色素（胭脂紅） 0.32 美

食品添加劑在配料表中的標(biāo)示形式

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食品添加劑在配料表中的標(biāo)示形式 B.1 按照加入量的遞減順序全部標(biāo)示食品添加劑的具體名稱 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，磷脂， 聚甘油蓖麻 醇酯，食用香精，檸檬黃） ，葡萄糖漿，丙二醇脂肪酸酯，卡拉膠，瓜爾膠，胭脂樹(shù)橙， 麥芽糊精，食用香料。 B.2 按照加入量的遞減順序全部標(biāo)示食品添加劑的功能類別名稱及國(guó)際編碼 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，乳化劑 （322 ， 476 ），食用香精，著色劑（ 102 ）），葡萄糖漿，乳化劑（ 477 ），增稠劑（ 407 ，412 ）， 著色劑 （160b ），麥芽糊精，食用香料。 B.3 按照加入量的遞減順序全部標(biāo)示食品添加劑的功能類別名稱及具體名稱 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，乳化劑 （磷脂，聚 甘油蓖麻

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