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更新時間：2025.04.05
中國餐廚垃圾處理市場現(xiàn)狀

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一、形勢與政策 1、公示兩批新試點，試點城市總量達到 100個 2014年 7月，國家發(fā)改委公示了第四批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市， 陜西省西安市、浙江省衢州市等 17個城市入圍。 2015年 5月，發(fā)改委又公示了第五批餐廚 廢棄物資源化利用和無害化處理試點備選城市， 湖北省十堰市、 山東省臨沂市等 17個城市入 圍名單。加上 2011年、2012年和 2013年公布的三批試點城市，目前餐廚垃圾處理試點城市 （區(qū)）已達 100個，覆蓋了 32個省級行政區(qū)。 2、地方餐廚垃圾管理辦法繼續(xù)大量出臺 據(jù)不完全統(tǒng)計， ?2014年 1月 1日至今，南寧、三亞、合肥、南昌、大連、唐山、宜昌、 麗江、蕪湖、廣州、銅仁、徐州、煙臺、南京、銅陵等 15個城市陸續(xù)實施了餐廚垃圾管理辦 法，100個試點城市中已有 62個城市專門實施了餐廚垃圾管理辦法或條例， 10個城市出臺了 餐廚垃圾管理實施細

餐廚垃圾處理技術總結

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餐廚垃圾處理技術大總結 垃圾處理是環(huán)境保護的一大難題， 餐廚垃圾是生活垃圾的主要組成部分， 餐 廚垃圾在眾多種類垃圾中具有獨特性， 水分含量高、有機物質豐富等等使餐廚垃 圾處理成為難題， 餐廚垃圾應當統(tǒng)一按固體廢物處理方法進行處理。 針對各異的 應用范圍與實際情況實際選擇恰當?shù)姆椒ā?處理方法歸納后主要有物理法、 化學 法、生物法等；具體的處理技術包括填埋、焚燒、堆肥、發(fā)酵等方式，總之餐廚 垃圾處理資源化再利用呈現(xiàn)多樣化的趨勢。 1、填埋法 填埋處理是一種簡單且普遍的垃圾處理方法。 但是會局限垃圾資源的綜合回 收利用，而且占用大量的土地，污染環(huán)境。 2、焚燒法 將餐廚垃圾和生活垃圾混在一起進行焚燒處理或建立垃圾焚燒廠， 通過垃圾 焚燒產生的熱量進行發(fā)電。 3、堆肥法 依靠著自然界廣泛分布的細菌、 放線菌、真菌等微生物， 在人工控制的條件 之下，把餐飲廢渣的水分蒸發(fā)掉， 經(jīng)干燥后磨碎， 把餐

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