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1/7 關(guān)于某五星級(jí)酒店平面布局建議 二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介: 1、項(xiàng)目概況 :酒店建設(shè)用地面積 20066平方米,酒店總建筑面積約為 約 49257 平方米,客房數(shù) 306 套;提供商務(wù)會(huì)議、大型宴會(huì)、健身娛樂(lè)等 多方面功能。(功能配套和整體標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)際五星級(jí)酒店的通常標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行 設(shè)計(jì))。 2、建設(shè)規(guī)模(概算): 建筑物樓層:地下 1層,地上 20層;裙樓 4層。 車位數(shù) :機(jī)動(dòng)車位室內(nèi)外合計(jì) 135個(gè)(包括室外大巴停車位 8輛, 酒店正門貴賓停車位 25輛); 建筑層高:商業(yè)樓層 1層 6.3米,2、3、4層 5.5米,客房樓層 3.6 米; 建筑密度: *30.0%; 容積率: *1.96; 綠地率 :≧40% ; 3、酒店功能設(shè)置: 1)住宿:標(biāo)準(zhǔn)雙人間、標(biāo)準(zhǔn)單人間、標(biāo)準(zhǔn)套房、豪華套房、行政套房、 總統(tǒng)套房等。 2)餐飲:中餐廳、特色餐廳、全日制餐廳、紅酒吧等。 3)會(huì)議:同聲傳譯室、中型會(huì)
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五星級(jí)酒店籌建設(shè)計(jì)、施工的總體規(guī)劃 一、目前高星級(jí)酒店新建籌遍存在的幾種現(xiàn)狀: 1、投資方不懂酒店,所聘請(qǐng)的籌建負(fù)責(zé)人也只是親信仍然不懂酒店,酒店整個(gè)籌建就是在 一個(gè)懵懵懂懂的狀態(tài)中進(jìn)行,膽大!可怕! 2、投資方聘請(qǐng)了酒店專業(yè)管理人員做籌建總經(jīng)理,但往往請(qǐng)到的都是在某某酒店任職的總 經(jīng)理,其強(qiáng)項(xiàng)是酒店建成后的經(jīng)營(yíng)管理,對(duì)于前期工程籌建仍然似云似霧; 3、投資方與酒店管理公司(暫定為國(guó)內(nèi)某品牌)簽定籌建、籌備合同,這種就要好些了。 由酒店管理公司制定酒店可行性研究報(bào)告、提出酒店籌建總體計(jì)劃,前期因?yàn)橘M(fèi)用的因素, 管理公司往往只派出工程總監(jiān), 與投資方確定的酒店專業(yè)設(shè)計(jì)公司、 建筑設(shè)計(jì)院三方共同參 與進(jìn)行酒店建筑及裝飾施工設(shè)計(jì)。 前期籌建階段: 最關(guān)鍵的是工程總監(jiān)了, 工程總監(jiān)一般是在酒店從工程部經(jīng)理做上來(lái)的, 對(duì) 于酒店的幾大硬件設(shè)備非常清楚, 強(qiáng)項(xiàng)應(yīng)該是設(shè)備的選型、 維修、保養(yǎng)、運(yùn)行成本控
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