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北方干旱少雨,水稻種植離不開灌溉事業(yè),水稻種植的興表與灌溉事業(yè)的盛敗密切相關(guān)。夏代至春秋時期,北方產(chǎn)生了溝洫水利,水稻開始在黃河中下游地區(qū)得到推廣。戰(zhàn)國至漢唐時,北方農(nóng)田水利迅速發(fā)展,黃河中下游地區(qū)形成了一些大面積的稻作區(qū),并推進到西北,東北地區(qū),從而使北方糧食生產(chǎn)有了較大發(fā)展。