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美國(guó)國(guó)家芒果委員會(huì)(NMB)最近宣布發(fā)行新的烹飪教育材料,教材專門為學(xué)生、烹飪教師和專業(yè)廚師準(zhǔn)備。NMB正與餐飲專業(yè)人士、廚師、運(yùn)營(yíng)商們合作鼓勵(lì)美國(guó)各地連鎖餐廳使用新鮮的芒果制作菜肴。"新鮮芒果"———這個(gè)基本的食品餐飲業(yè)視頻和新鮮芒果課程,涵蓋了豐富的產(chǎn)品制作要素:芒果如何豐富菜單的內(nèi)容;運(yùn)營(yíng)商如何用新鮮芒果來(lái)創(chuàng)建新鮮、美味又健康的菜單。
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