格式:pdf
大?。?span class="single-tag-height">12KB
頁數(shù): 1頁
百云軒美食店規(guī)章制度 1、每天檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生,個人衛(wèi)生, 原料制作衛(wèi)生,不出 食品衛(wèi)生事故。 2、收市后,檢查廚房的衛(wèi)生工作,水電是否關掉,液化 氣是否 關閥,確保無事故隱患,做好下班后的物資保管工作。 3、采購食品做到四看 : 一看外包裝,有無破損污染 ; 二看感官 性狀,有無異常變化 ; 三看標志,有缺陷超期 ; 四看外地食品,有無 合格證或化驗單。 4、禁止購進腐敗變質,感官異常,超保存期和其它不符 合食品 衛(wèi)生要求的食品。 5、在采購物質時所攜帶的各處票據(jù),現(xiàn)金,應妥善保管。 6、衣著整潔 ,儀表大方 ,使用服務敬語 ,笑臉迎客。 7、主動與客人打招呼 ,問清人數(shù) ,根據(jù)餐桌安排和空位情況 ,引領 客人到適當?shù)淖簧?,拉椅讓座。 8、為客人提供拉椅入座 ,上茶 ,遞食譜 ,熟悉。各種工作方式。積 極推薦本店特色食品。酒水。飲料按規(guī)定填寫好點單。隨時注意客人 的要求,并盡量使客
格式:pdf
大?。?span class="single-tag-height">114KB
頁數(shù): 11頁
慈云軒會所制冷機房空調設備性能 評估報告 1、 概述 1.1項目概況 1.1.1項目名稱及項目建設單位 項目名稱:慈云軒會所裝飾工程制冷機房整改工程 項目建設單位: 項目地址:北京朝陽區(qū)慈云寺橋西南側 施工單位: 1.1.2項目由來 慈云軒會所為一所現(xiàn)代高級的娛樂休閑會所, 其制冷機房擬在原建筑制冷機 房進行升級改造,為保證會所空調系統(tǒng)安全、可靠、穩(wěn)定的運行,須對機房設備 性能進行技術評估和空調制冷系統(tǒng)進行改造措施。 1. 2 原機房系統(tǒng)及設備使用情況 制冷機房在會所地下二層,面積為 80M2。制冷系統(tǒng)由水冷機(電)、軟水器、 電子水處理儀、穩(wěn)壓裝置、冷凍循環(huán)泵、冷卻循環(huán)泵、電動混水閥、自動壓差控 制閥、分集水器、管道閥門以及屋面的冷卻水塔(已改造完畢)組成。 機房內設備清單及使用狀況表: 設備名稱 型號參數(shù) 數(shù)量 廠家名稱 生產(chǎn)日期 設備現(xiàn)狀況描述 水冷機組(電) TWSD-23.52