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更新時間:2024.12.28
“營養(yǎng)強化食用油和油橄欖油國家標準《征求意見稿》討論會”在北京召開

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油橄欖葉中橄欖苦苷含量的HPLC-DAD測定分析

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建立高效液相色譜-二極管陣列檢測器(HPLC-DAD)定性定量分析油橄欖葉中橄欖苦苷方法。采用反相高效液相色譜法檢測油橄欖葉中的橄欖苦苷,色譜柱為Akasil C18,流動相為23%乙腈-水溶液,檢測波長為230 nm,柱溫為35℃,流速為1 mL/min。結果表明:油橄欖苦苷在0.0125~0.4 mg/mL內與其峰面積呈良好的線性關系,相關系數R2=0.999 9,根據橄欖苦苷的線性回歸方程得出油橄欖葉中橄欖苦苷含量為0.39%。

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