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更新時(shí)間：2025.03.15
廚房獎(jiǎng)罰制度統(tǒng)一版

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廚房獎(jiǎng)懲制度 為實(shí)現(xiàn)餐廳的良性經(jīng)營(yíng)及規(guī)范化管理 ;為了達(dá)到委員會(huì)提出標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)指示精神 ; 同時(shí)為了所有職員能夠提升自我的道德修養(yǎng)，良好的表現(xiàn)每個(gè)人的優(yōu)秀職業(yè)素質(zhì)， 特制定餐飲服務(wù)獎(jiǎng)罰制度。 一、懲罰制度 1、不帶工作帽進(jìn)操作間，扣 5分。 2、在工作間內(nèi)吸煙，喝酒者，扣 5分。 3、在操作間打罵，嬉戲，扣 5分。 4、浪費(fèi)原材料者，扣 8分（視情節(jié)輕重，處以罰款，警告，以致開(kāi)除）。 5、不愛(ài)惜廚房工具者，扣 5分（視情節(jié)輕重，處以罰款，警告，以至開(kāi)除）。 6、因其本人原因，故意拖延時(shí)間，造成上菜慢，引起客人投訴，跑單者，扣 10分。 7、因個(gè)人原因，沒(méi)有在事發(fā)前寫(xiě)入采購(gòu)單，造成原料短缺，不能出菜者，扣 10分（市場(chǎng)缺貨的情況例外）。 8 、在店外吵嚷打鬧滋事，造成社會(huì)投訴者，扣 10分（超過(guò)兩次開(kāi)除 ）。 9、劃菜員不向傳菜員報(bào)菜名，桌號(hào)，扣 8分。 10、劃菜員報(bào)錯(cuò)桌號(hào)或傳菜員

《排污許可證管理?xiàng)l例》-2011年最新整理統(tǒng)一版

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排污許可證管理?xiàng)l例 第一章 總 則 第一條（立法目的） 為了加強(qiáng)對(duì)污染源的監(jiān)督 管理，控制和減少污染物排放，規(guī)范 排污許可行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)水污染防治法》 、《中華人民 共和國(guó)大氣污染防治法》 、《中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法》 、 《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》 、《中華人民共和國(guó)海 洋環(huán)境保護(hù)法》和《中華人民共和國(guó)行政許可法》的有關(guān)規(guī)定，制 定本條例。 第二條（適用范圍） 國(guó)家對(duì)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中排放廢氣、 廢水、產(chǎn)生環(huán)境噪聲污染 和固體廢物的行為實(shí)行許可證 管理。下列在中華人民共和國(guó)行政區(qū) 域內(nèi)直接或間接向環(huán)境排放污染物的企業(yè)事業(yè)單位、 個(gè)體工商戶（以 下簡(jiǎn)稱排污者），應(yīng)按照本條例的規(guī)定申請(qǐng)領(lǐng)取排污許可證： （一）向環(huán)境排放大氣污染物的； （二） 直接或間接向環(huán)境排放工業(yè) 廢水和醫(yī)療廢水以及含重金 屬、放射性物質(zhì)、病原體等有毒有害物質(zhì)的其他 廢水和污水的；城 鎮(zhèn)污

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