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更新時間：2025.05.17
廚房獎罰制度統(tǒng)一版

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廚房獎懲制度 為實現(xiàn)餐廳的良性經營及規(guī)范化管理 ;為了達到委員會提出標準化服務指示精神 ; 同時為了所有職員能夠提升自我的道德修養(yǎng)，良好的表現(xiàn)每個人的優(yōu)秀職業(yè)素質， 特制定餐飲服務獎罰制度。 一、懲罰制度 1、不帶工作帽進操作間，扣 5分。 2、在工作間內吸煙，喝酒者，扣 5分。 3、在操作間打罵，嬉戲，扣 5分。 4、浪費原材料者，扣 8分（視情節(jié)輕重，處以罰款，警告，以致開除）。 5、不愛惜廚房工具者，扣 5分（視情節(jié)輕重，處以罰款，警告，以至開除）。 6、因其本人原因，故意拖延時間，造成上菜慢，引起客人投訴，跑單者，扣 10分。 7、因個人原因，沒有在事發(fā)前寫入采購單，造成原料短缺，不能出菜者，扣 10分（市場缺貨的情況例外）。 8 、在店外吵嚷打鬧滋事，造成社會投訴者，扣 10分（超過兩次開除 ）。 9、劃菜員不向傳菜員報菜名，桌號，扣 8分。 10、劃菜員報錯桌號或傳菜員

《排污許可證管理條例》-2011年最新整理統(tǒng)一版

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排污許可證管理條例 第一章 總 則 第一條（立法目的） 為了加強對污染源的監(jiān)督 管理，控制和減少污染物排放，規(guī)范 排污許可行為，根據《中華人民共和國水污染防治法》 、《中華人民 共和國大氣污染防治法》 、《中華人民共和國環(huán)境噪聲污染防治法》 、 《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》 、《中華人民共和國海 洋環(huán)境保護法》和《中華人民共和國行政許可法》的有關規(guī)定，制 定本條例。 第二條（適用范圍） 國家對在生產經營過程中排放廢氣、 廢水、產生環(huán)境噪聲污染 和固體廢物的行為實行許可證 管理。下列在中華人民共和國行政區(qū) 域內直接或間接向環(huán)境排放污染物的企業(yè)事業(yè)單位、 個體工商戶（以 下簡稱排污者），應按照本條例的規(guī)定申請領取排污許可證： （一）向環(huán)境排放大氣污染物的； （二） 直接或間接向環(huán)境排放工業(yè) 廢水和醫(yī)療廢水以及含重金 屬、放射性物質、病原體等有毒有害物質的其他 廢水和污水的；城 鎮(zhèn)污

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