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1 寧夏進口肉類、水果、種苗指定口岸冷庫工程招標書 (一)、工程概況: ( 1)、該工程位于寧夏銀川市河東機場西南側(cè)占地面積 320畝總建筑 面積 185617.85 平方米,由冷庫、附屬用房、堆場、海關(guān)檢疫等單位 工程組成。 (2) 、建設(shè)單位: 華庫投資有限公司 。 (3)、設(shè)計單位:北京國內(nèi)貿(mào)易工業(yè)設(shè)計院。 (4) 、監(jiān)理單位:重慶建新建設(shè)工程監(jiān)理咨詢有限公司寧夏分公司。 (5) 、施工單位:陜西中橋建工集團有限公司。 (6) 、發(fā)標單位:陜西中橋建工集團有限公司。 為了該工程盡快投入使用銀川市綜合保稅區(qū)及華庫投資有限 公司現(xiàn)將目前正在施工的四個冷庫進行劃分: 植物水果暫扣庫、 非清 真檢驗冷庫為一期工程; 1#、2#監(jiān)管冷庫(包括后期 3#、4#)為二 期工程;目前植物水果暫扣庫、非清真檢驗冷庫圖紙設(shè)計內(nèi)土建、鋼 構(gòu)主體已按設(shè)計要求全面竣工滿足冷庫保溫板及制冷設(shè)備安裝, 現(xiàn)以
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附件 20: 水果制品生產(chǎn)許可證審查細則( 2006 版) 一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元 實施食品生產(chǎn)許可證管理的水果制品是以水果為原料, 經(jīng)各種加工 工藝和方法制成的產(chǎn)品。 水果制品的申證單元為 2 個:水果干制品和果醬。 在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱及申證單元,即水果制品 (水 果干制品、果醬 )。生產(chǎn)許可證有效期為 3 年,其產(chǎn)品類別編號為 1702。 二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié) (一)基本生產(chǎn)流程。 1.水果干制品 選料→清洗→整理→護色 (或不護色)→干燥(脫水)→后處理(或 不經(jīng)后處理)→包裝 2.果醬 選料→清洗→整理→軟化→打漿→配料→濃縮→灌裝→殺菌→冷 卻→包裝 (二)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。 1.水果干制品 (1)原料的驗收和處理;(2)食品添加劑的使用;(3)干燥(脫 水);(4)包裝。 2.果醬 (1)原料的驗收和處理;(2)濃縮;(3)殺菌。 (三)容易出現(xiàn)的質(zhì)量安