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廚房水電布局建議 一、水位的制定原則 廚房水位一般包括冷熱進(jìn)水口、出水口、洗碗機(jī)排水口等 1、冷熱進(jìn)水口水平位置的確定:我們應(yīng)該考慮冷熱水口連接和維修的操作空間,一般定在 設(shè)計(jì)方案的洗物柜中要注意洗物柜側(cè)板和下水管的影響。 2、冷熱進(jìn)水或水表的高度確定:我們應(yīng)該考慮冷熱水口、水表的連接、維修、查看的操作 空間及洗菜盆和下水管的影響,一般定在離地 200-400mm 的位置比較合適。 3、排水口或下水口位置的確定:主要考慮排水的通暢,維修方便和地柜之間的影響。一般 定在設(shè)計(jì)方案的洗菜盆的下方比較合適。 4、洗碗機(jī)排水口位置的確定:一般安排在洗碗機(jī)機(jī)體的左右兩側(cè)地柜內(nèi)(盡量這個(gè)柜不要 裝配件或抽屜) ,杜絕將它安排在機(jī)體背面 .冷熱進(jìn)水口一般安排在設(shè)計(jì)方案的洗物柜中,高 度在墻面位置離地高 200-400mm 的位置比較合適;而洗碗機(jī)排水口則安排在洗碗機(jī)機(jī)體的 左右兩側(cè)地柜背墻上,千萬(wàn)不要安排
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DIY 自助廚房構(gòu)思 具體方案如下:先做市場(chǎng)調(diào)查 考察市場(chǎng)制定一份詳細(xì)的投資計(jì)劃 確定投資方向之后評(píng)估 現(xiàn)有可支付的資金, 它將決定餐館規(guī)模 裝修檔次等一些列問(wèn)題 參照一些列主觀因素制定一 份營(yíng)業(yè)計(jì)劃 辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照 1:調(diào)查(價(jià)格需要程度 大家 喜不喜歡)先做口頭調(diào)查 再做市場(chǎng)問(wèn)卷 2:競(jìng)爭(zhēng)者 先考察市場(chǎng)(餐館 手機(jī)拍照 間隔參照等) 3:轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)讓了解(要做合法的交接手續(xù)) 進(jìn)行多家對(duì)比 4:最好去考一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師證之類的 生產(chǎn)品 5:裝修設(shè)計(jì) 廚房設(shè)計(jì) (可采用環(huán)形設(shè)計(jì) 格局設(shè)計(jì) ) 共多少人使用 餐廳設(shè)計(jì)要具體精致干 凈大方 室類裝修 服務(wù)形式 背景音樂(lè) 裝修簡(jiǎn)潔清爽 給人以衛(wèi)生 精巧和干凈的形象 墻壁 上適當(dāng)掛一些東西之類的 可以把店鋪的墻改成透明玻璃式的 燈光意在烘托氣氛 因此光線 色調(diào)不要一成不變 除了明亮度恰當(dāng)方便 廚房最基本的原則就是安全實(shí)用 廚房的通風(fēng) 廚 房使用防滑地磚 可以
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