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高層住宅廚房排油煙系統(tǒng)的研究與實踐

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高層住宅廚房排油煙系統(tǒng)的研究與實踐 2009-07-14 10:57:21 作者： 來源：徐文華 瀏覽次數(shù)： 34 我國傳統(tǒng)的家庭烹飪習慣使廚房油煙的排除問題始終困擾著建筑設計者。雖然對此問題的研究已經(jīng)有幾十年的歷史，但仍然沒能徹底解決， 高層住宅的出現(xiàn)又使問題更加復雜。本文在回顧相關(guān)研究的基礎上，介紹一種比較合理的系統(tǒng)形式、系統(tǒng)設計計算方法、工程應用及實測運行效果，以供建筑 投資及設計方參考。 關(guān)鍵字： 高層住宅廚房、排油煙系統(tǒng)、設計方法、實測效果 [1篇 ] 1 引言 至 2006年底，全國城鎮(zhèn)化已達 43.9%，未來 15年將以每年 0.8~1.0%的速率增長，相當于每年有 1~1.5千萬農(nóng)村人口轉(zhuǎn)入城鎮(zhèn)。由于城鎮(zhèn)土地資源的緊缺， 住宅高層化的趨勢不可避免。目前高層住宅的層數(shù)已經(jīng)從早期的 10多層發(fā)展到超過 30層，甚至已經(jīng)出現(xiàn)超過 40 層的超高層住宅 建筑。高層住宅建筑

廚房排油煙管道防火

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商業(yè)類廚房的煙囪、排油煙管道容易聚集大量油垢并導致火災事故發(fā)生。ISO6944—2對廚房排油煙管道的耐火完整性和耐火隔熱性做出了規(guī)定。提出了廚房排煙管道產(chǎn)品耐火性能試驗方法，廚房排油煙管道在遭受內(nèi)部火和外部火作用時的標準化檢測試驗方法，

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