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CHENG CHENG 廚具設(shè)備生產(chǎn)安裝施工工藝流程 (一)生產(chǎn)流程表 : 關(guān)有 e (二)安裝施工工藝流程 墻、地面基層處理 →安裝產(chǎn)品檢驗 →安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→ 安裝配套電器 →測試調(diào)整→清理。 (三)安裝施工要領(lǐng) 廚房設(shè)備安裝前的檢驗。 吊柜的安裝應根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法。 底柜安裝應先調(diào)整水平旋鈕 ,保證各柜體臺面、前臉均在一個水平面上 ,兩柜連接 使用木螺絲釘 ,后背板通管線、表、閥門等應在背板劃線打孔。 安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊 ,下水管連接處應保證不漏水、不滲水 ,不 得使用各類膠粘劑連接接口部分。 安裝不銹鋼水槽時 ,保證水槽與臺面連接縫隙均勻 ,不滲水。 安裝水龍頭 ,要求安裝牢固 ,上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。 抽油煙機的安裝 ,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸配合 ,應達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 安裝灶臺 ,不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象 ,安裝后用肥皂
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這個問題你問得太籠統(tǒng)了,我?guī)湍惆阉悸氛硪幌掳桑?(全部根據(jù)自己的經(jīng)驗總結(jié)出來的, 我也在重慶做餐飲, 可以提供給你做參考) 1、你必須確定你餐廳的總面積多大, 根據(jù)你的 面積確定你的廚房面積,一般來說廚房面積是餐廳面積的 1/3 到 1/4,比如,餐廳 100 平米, 那么廚房就是 25 到 33 平米,我說指的就是快餐類,中餐還需要更大面積! 2、確定了你的 廚房設(shè)備后就可以根據(jù)你的面積規(guī)劃廚房圖紙,首先需要確定的是下水、電路、煤氣管道、 排煙管道。 3、確定了基本圖紙就可以在圖紙里排相應的設(shè)備了, 快餐也分很多類,不同類 的快餐用的設(shè)備都不一樣, 比如鄉(xiāng)村基全部采用的是電類廚具, 他總部配送出來的東西都是 半成品基本只需要加熱就可以了, 我估計你現(xiàn)在根本做不到這一點, 所以我建議你采用燃氣 類的廚具,雙眼灶是必須的,根據(jù)的面積可以采購兩臺還是一臺, 100平米一下一臺就可以 了,價格
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