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廚房清洗劑主要由表面活性劑LAS(2%~5%)、AES(2%~4%)、AEO(4%~6%)及洗滌助劑三乙醇胺、苯甲酸鈉等,按照一定加料順序配制而成。清洗污垢去除率可達(dá)97%以上,腐蝕率幾乎為零。
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廚房油垢的組成及其形成過程非常復(fù)雜,而且大部分都很難使用一般的清洗劑去除。探討了廚房油垢的去除機(jī)理、廚房油垢清洗劑的配方設(shè)計(jì)及其三大主要成分:溶劑、堿及表面活性劑的主要性質(zhì)及它們?cè)谂浞街衅鸬降淖饔?。最后采用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 4348—2012《廚房油垢清洗劑》中的去污力測(cè)試方法對(duì)這三大主要成分對(duì)廚房油垢清洗劑去污力的影響進(jìn)行了試驗(yàn)論證,結(jié)果表明每個(gè)成分對(duì)產(chǎn)品的去污力都有不同程度的貢獻(xiàn),所以最佳的廚房油垢清洗劑配方設(shè)計(jì)是將3種主要的功效原料進(jìn)行合理的復(fù)配。
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