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共享知識 分享快樂 卑微如螻蟻、堅強似大象 廚房 4D物品檢查表 衛(wèi)生區(qū) 域名稱 整理 項目 規(guī)范 標準 日期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 一砧板 冰箱 干凈明亮,物品 擺放整齊 菜架 干凈無油污,無 爛菜,菜筐整潔 地面 干凈衛(wèi)生、無水 漬 墻面 干凈衛(wèi)生、無油 漬 工具 按號掛放整齊, 干凈衛(wèi)生 衛(wèi)生區(qū) 域名稱 整理 項目 規(guī)范 標準 日期 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 一砧板 冰箱 干凈明亮,物品 擺放整齊 菜架 干凈無油污,無 爛菜,菜筐整潔 地面 干凈衛(wèi)生、無水 漬 共享知識 分享快樂 卑微如螻蟻、堅強似大象 墻面 干凈衛(wèi)生、無油 漬 工具 按號掛放整齊, 干凈衛(wèi)生 1、檢查無問題打“√” ,有問題打“×” ,2、上下班行 4D,3、每個“×”倒激勵一元,當月炒