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餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范(cjj-84-202)

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餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范（ CJJ 184-2012） 1總則 2術(shù)語 餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、 面點等的加工過程廢棄物。 家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有 機(jī)垃圾。 餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。 從餐廚垃圾中分離、提煉出的油脂。 餐館、飯店、單位食堂等做煎炸食品后廢棄的煎炸用油。 從餐飲單位廚房排水除油設(shè)施分離出的油脂和排水管道或檢查井清掏 污物中提煉出的油脂。 將餐廚垃圾預(yù)脫水后，利用熱能進(jìn)行干燥處理，同時殺滅細(xì)菌的處理過 程。 基于熱水解反應(yīng)，在適當(dāng)?shù)暮h(huán)境中， 利用熱能對餐廚垃圾進(jìn)行處理， 并改變垃圾后續(xù)加工性能的餐廚垃圾處理過程。 物料中含有的干物質(zhì)的重量比率。 用來喂養(yǎng)具有反芻消化方式動物的飼料。反芻動物一般包括羊、駱駝、 鹿、長頸鹿、羊駝、羚羊等。 3餐廚垃圾的收集與運輸 4廠址選擇 1工程地質(zhì)與水文地質(zhì)條件應(yīng)滿

餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范

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餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范（ CJJ 184-2012 ） 鏈接： www.china-nengyuan.com/tech/77357.html 來源：中國新能源網(wǎng) china-nengyuan.com 餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范（ CJJ 184-2012 ） 1總則 1.0.1 為貫徹國家有關(guān)餐廚垃圾處理的法規(guī)和技術(shù)政策，保證餐廚垃圾得到資源化、無害化和減量化處理，使餐廚垃 圾處理工程建設(shè)規(guī)范化，制定本規(guī)范。 1.0.2 本規(guī)范適用于新建、擴(kuò)建、改建餐廚垃圾收集和處理工程項目的設(shè)計、施工及驗收。 1.0.3 餐廚垃圾處理工程建設(shè)，應(yīng)采用先進(jìn)、成熟、可靠的技術(shù)和設(shè)備，做到工藝技術(shù)先進(jìn)、運行可靠、消除風(fēng)險、 控制污染、安全衛(wèi)生、節(jié)約資源、經(jīng)濟(jì)合理。 1.0.4 餐廚垃圾收集和處理工程的設(shè)計、施工及驗收除應(yīng)符合本規(guī)范外，尚應(yīng)符合國家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 2術(shù)語 2.0.1 餐飲垃圾 r

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