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在堿性蛋白酶:中性蛋白為3∶1的最優(yōu)酶配比下,對剩余活性污泥進(jìn)行水解提取蛋白質(zhì)實驗研究.實驗以蛋白質(zhì)提取率、SCOD/TCOD和有機質(zhì)減少量三個指標(biāo)來表現(xiàn)水解效果,探究溫度、時間、pH以及加酶量對水解效果的影響.結(jié)果表明,蛋白質(zhì)提取率、SCOD/TCOD和有機質(zhì)含量變化三者存在較強的相關(guān)性,最佳水解條件是pH為9.0,反應(yīng)時間4h,加酶量5%和反應(yīng)溫度55℃.最佳水解條件下,污泥蛋白質(zhì)提取率為65.89%,SCOD/TCOD為61.43%,有機質(zhì)減少量81.05%.