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更新時(shí)間：2024.12.28
酒窖設(shè)計(jì)整體酒窖工程

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http://www.jiujiaosheji.com 酒窖設(shè)計(jì)整體酒窖工程 酒窖設(shè)計(jì)是整體酒窖工程中最重要的部分， 整體酒窖工程包括酒窖工程設(shè)計(jì)還包括酒選 址、選材、設(shè)備選用、酒窖工程施工等一系列問題。酒窖工程設(shè)計(jì)需要考慮溫濕度、光線、 酒窖空調(diào)等諸多因素。 一、酒窖工程之酒窖設(shè)計(jì) 1、溫濕度 葡萄酒對(duì)儲(chǔ)存的溫度有極高的要求，最理想的儲(chǔ)存溫度是 8-18℃。溫度過低，會(huì)使葡 萄酒的成熟過程變慢，反之，溫度過高會(huì)使葡萄酒早熟，缺乏細(xì)膩的層次感。儲(chǔ)存葡萄酒還 有一個(gè)重要指標(biāo)就是酒窖內(nèi)濕度。 酒窖內(nèi)理想的濕度是 70%-80%。但是不管是溫度還是濕度， 一樣要恒定。波動(dòng)過大也會(huì)影響酒的品質(zhì)。 2、光線 葡萄酒怕光， 因?yàn)楣廨x加速葡萄酒中分子運(yùn)動(dòng)， 加速其成熟過程， 葡萄酒要在緩慢的過 程中成熟才好。所以酒窖內(nèi)要求光線一定要盡可能的暗，采用冷光源燈。 3、無(wú)震動(dòng) 儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)還要注意避免震動(dòng)，

地下室設(shè)計(jì)

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. . 地下室設(shè)計(jì) 地下室是一個(gè)多工種綜合的單體 : 特點(diǎn)： 專業(yè)交叉多 技術(shù)難度大 功能復(fù)雜 單體造價(jià)高 利潤(rùn)回報(bào)低 方案設(shè)計(jì)的解決策略： 以全面設(shè)計(jì)觀為指導(dǎo) 以扎實(shí)的基本功為基礎(chǔ) 以精細(xì)化節(jié)約化設(shè)計(jì)理念為導(dǎo)向 1. 認(rèn)識(shí)地下室 分類： 半地下室：房間地平面低于室外地平面的高度超過該房間凈高 1/3 ，且不超過 1/2 者。 全地下室：房間地平面低于室外地平面的高度超過該房間凈高一半者。 注意：如果有一面為直接對(duì)外的面則需要重新定義地下室范圍。 . . 地下室的功能： 為上部所有單體提供配套設(shè)備用房、輔助功能用房、消防所需的用房、停車庫(kù)、地下商業(yè)、下沉庭院、 高檔住宅或公建的其它功能空間等。 2. 了解地下室 地下室為一個(gè)周邊被土覆蓋，各功能空間大集合，且自然通風(fēng)條件極差，火災(zāi)危險(xiǎn)性較高的建筑，因 此在建筑設(shè)計(jì)過程中需要在滿足安全的基礎(chǔ)上綜合考慮其合理性、經(jīng)濟(jì)性。 常規(guī)地下室均為以車庫(kù)

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