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更新時間：2025.04.12
風(fēng)管風(fēng)速的計算

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一、概述 廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因， 一方面是由于廚房工藝設(shè)計專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計專業(yè)之間 協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國 廚房設(shè)計 缺乏經(jīng)驗，設(shè)計不盡合理。 二、廚房通 風(fēng)量計算 廚房的通 風(fēng)量 由兩部分組成， 即局部 排風(fēng)量 和全面 排風(fēng)量 兩部分。局部排風(fēng)量 應(yīng)選用的 灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定，全面排 風(fēng)量一般按計算確定。 1.通風(fēng)量的計算 機械通風(fēng) 的換氣量應(yīng)通過 熱平衡計算 求利，其計算公式： L=Q/0.337(tp -ti) （1） 式中， L－－必須的通風(fēng)量、 m3/h； tp－－室內(nèi)排風(fēng)計算溫度，可采用下列數(shù)值：夏季 35攝氏度，冬季 15攝氏度； ti－－室內(nèi)通風(fēng)計算溫度，攝氏度； Q－－廚房內(nèi)的總發(fā)熱量（顯熱） ，W； Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4 （2） 式中， Q1－－廚房設(shè)備 散熱量，按工藝提供數(shù)據(jù)計算，如無資料時，可 參考文獻 ； Q2－－操作人員散熱量， W

風(fēng)口計算公式 (2)

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風(fēng)口類： 雙層百葉： 180元 /平方米 價格計算： (長+60mm)X( 寬+60mm)X180= 風(fēng)口價格 （注： 長寬的尺寸為風(fēng)口內(nèi)尺寸） 單層百葉： 170元 /平方米 價格計算： (長+60mm)X( 寬+60mm)X170= 風(fēng)口價格 （注： 長寬的尺寸為風(fēng)口內(nèi)尺寸） 方形散流器： 180元 /平方米 價格計算： (長+60mm)X( 寬+60mm)X180= 風(fēng)口價格 （注： 長寬的尺寸為風(fēng)口內(nèi)尺寸） 門較式回風(fēng)口： 200元/平方米 價格計算： (長+60mm)X( 寬+60mm)X200= 風(fēng)口價格 （注： 長寬的尺寸為風(fēng)口內(nèi)尺寸） 自垂百葉： 170元 /平方米 價格計算： (長+60mm)X( 寬+60mm)X170= 風(fēng)口價格 （注： 長寬的尺寸為風(fēng)口內(nèi)尺寸） 固定回風(fēng)口： 170元 /平方米 價格計算： (長+60mm)X( 寬+60mm)X170= 風(fēng)口價格 （

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