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現(xiàn)代飯店是設施設備完善、 功能齊全、智能化控制的綜合性群體建筑， 是以 提供住宿、餐飲、商務、購物、娛樂和健身等不同服務項目為主的系列化多樣性 產品，從而滿足社會大眾對社交、休閑、文化、健康需求的大眾性、公開性、開 放式的服務機構。 對許多客人而言， 飯店大堂代表整個飯店。 大堂是客人與飯店 接觸的主要場所， 是協(xié)調飯店所有對客服務的部門， 涉及飯店提供對客服務的諸 多內容。大堂是每一位客人抵達、 離開飯店的必經之地， 是飯店對客服務開始和 最終完成的場所， 大堂其運行的好壞， 將直接影響到飯店的整體服務質量、 管理 水平、經濟效益和市場形象。 一、飯店大堂簡介 大堂也稱前廳，是飯店對外的“窗口” ，是飯店的“大腦”，“神經中樞”，是 聯(lián)系賓客的“橋梁和紐帶” ,是客人進入飯店開始消費行為的第一途徑，客人要 由此通往全部或絕大部分飯店公共設施和客房， 所以飯店大堂的設計關系到酒店 的形象。
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