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據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（http：//dx．doi．org／10．1016／i．scienta．2017．09．036），來自土耳其塞爾丘克大學的A．Bahar等人研究了4種不同人工氣調(diào)貯藏（CA，O2/CO2 kPa比分別為5／5、5／10、5／15和20／0）對延長Ottomanit無花果貨架期的影響。無花果果實易軟化腐爛．研究人員研究了無花果在以上4種可控環(huán)境下（0℃）貯存30d，之后在貨架期環(huán)境下放置2d。結(jié)果表明，成熟度（用可溶性固形物表示）、
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