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采用鈦晶催陳和傳統(tǒng)陳釀方法,對金桔白蘭地進行短期陳釀。結果表明:與傳統(tǒng)陳釀相比,鈦晶作為催陳方式的白蘭地在5～7d內(nèi),甲醇含量下降比較明顯,非酒精性揮發(fā)物總量呈上升趨勢,且兩項指標均能達到GB/T 11856———2008的要求;白蘭地中風味物質(zhì)增加,酒體色澤飽滿、口感醇和。鈦晶催陳效果優(yōu)于傳統(tǒng)陳釀,可用于白蘭地的快速陳化。
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麥克尤恩的首部長篇小說《水泥花園》講述了發(fā)生在4個孩子身上的變態(tài)的恐怖故事。麥克尤恩在書中詳細闡釋了"水泥花園"的建構過程及目標指向,使"水泥花園"成為貫穿全書的重要意象。麥克尤恩通過該意象表達了他對當代都市文化的認知和對人的生存狀態(tài)及當代社會的多重困境的深刻思考。文章從"水泥花園"的建構過程、"水泥花園"中的生存境遇及其本質(zhì)內(nèi)涵入手,對"水泥花園"所蘊含的都市文化批判思想進行探究,旨在精確而深入地把握麥克尤恩的思想精髓及其作品中的都市文化批判意義。
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