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本科生畢業(yè)論文(設(shè)計)書 題目 絞肉機的設(shè)計 作者姓名 所在專業(yè) 機械設(shè)計制造及其自動化 所在班級 申請學位 工學學士 指導教師 職稱 答辯時間 畢業(yè)論文 (設(shè)計 )開題報告 論文 (設(shè)計 ) 題 目 絞肉機的設(shè)計 工院 院(系) 專業(yè) 級 學生姓名 指導教師 職稱 起訖日期 地 點 本校 發(fā)任務(wù)書日期: 畢業(yè)論文(設(shè)計)任務(wù)的內(nèi)容和要求 (包括原始數(shù)據(jù)、技術(shù)要求、工作要求) 隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對食品工業(yè)提出了更高的要 求?,F(xiàn)代食品已朝著營養(yǎng)、綠色、方便,作為裝備食品工業(yè)的食品機械工業(yè)發(fā)展尤 為迅猛。食品保藏也成為了一大課題。近年來對肉類的保藏多是罐藏。 本課題要求的具體工作是: 1、熟悉食品機械的結(jié)構(gòu),工作原理,以及了解食品機械的發(fā)展方向; 2、完成對中等復雜程度機械的計算、 結(jié)構(gòu)設(shè)計等工作。 以絞肉機為對象進行食 品機械的設(shè)計; 3、完成絞肉機裝配圖的設(shè)計和