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以荔枝和糯米為原料,通過Box-Behnken實驗設計研究發(fā)酵溫度、酵母添加量、荔枝汁添加量對荔枝米酒發(fā)酵工藝的影響,建立各影響因素的回歸方程,并通過響應面分析法優(yōu)化,得到了荔枝米酒發(fā)酵最佳工藝條件:發(fā)酵溫度27℃、荔枝汁添加量25%、酵母添加量0.02%。進一步研究了荔枝米酒發(fā)酵過程中酒精度、還原糖含量、總酸含量的變化規(guī)律,結果表明,酒精度和還原糖含量在發(fā)酵前3d變化較大,第5d后基本保持穩(wěn)定;總酸含量在整個發(fā)酵過程中變化微小。
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地鐵司乘人員測酒出勤管理系統(tǒng)方案 地方鐵路主要是由地方自行投資修建或者與其他鐵路聯合投資修建， 擔負地方公共旅客、 貨物短途運輸任務的鐵路。 地方鐵路與國家鐵路相比， 所不同的是管理主體的變化， 地方鐵 路的主管部門是地方人民政府， 代表的是地方本地區(qū)的經濟利益。 地方鐵路從無到有， 目前 已發(fā)展成為我國地方運輸事業(yè)中的一支重要的運輸力量， 在地方經濟發(fā)展中起著重要的、 積 極的作用。 地鐵司乘人員測酒出勤管理系統(tǒng)專為地方鐵路設計， 符合地方鐵路的管理特點， 可有效 杜絕酒精含量超標的工作人員上崗， 確保行車作業(yè)安全； 該系統(tǒng)的應用同時解決了使用普通 測酒儀時需要人為監(jiān)督的弊端，避免安全管理中的人情漏洞。 功能：工人上崗前呼氣測酒，如果酒精含量超標， 設備發(fā)出報警； 所有測試過程自動錄 像，測試記錄可自動存儲或發(fā)送至聯網電腦《 測酒出勤系統(tǒng) 》進行查詢和管理。 LAT681-3 功能簡介
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