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學(xué)校食堂檢查匯報(bào)材料 學(xué)校是一個(gè)特殊的單位。 學(xué)校食堂管理工作, 學(xué)生的衛(wèi)生飲食安 全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康, 關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù), 關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量 的提高,關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展,關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此,食堂管理工 作,學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會(huì)關(guān)心,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。 幾年來,我校領(lǐng)導(dǎo)一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全, 始終把 它作為一件大事來抓。在學(xué)校黨支部、校委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在上級(jí) 有關(guān)部門的關(guān)心指導(dǎo)下,我校食堂管理工作一貫堅(jiān)持“服務(wù)、規(guī)范、 高效、一流”的指導(dǎo)思想,強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí),不斷加大基礎(chǔ) 建設(shè),加強(qiáng)崗位培訓(xùn),創(chuàng)造性開展工作,盡最大努力解除師生的后顧 之憂,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、 飲食質(zhì)量、飲食安全,為師生健康負(fù)責(zé), 為教育教學(xué)服務(wù), 為學(xué)校的發(fā)展服務(wù), 學(xué)校校的食堂工作日漸步入正 ?;?guī)化,優(yōu)質(zhì)化,并得到了師生、家長和社會(huì)的的贊譽(yù)和肯定。 一、完善機(jī)構(gòu),明確分工 為做好學(xué)
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學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢記錄表 時(shí)間 年 月 日 時(shí) 分 地點(diǎn) 檢查人 職務(wù) 被檢查人姓名 檢查內(nèi)容 發(fā)熱( )咳嗽( )咽痛 ( )流涕( )腹瀉( ) 嘔吐( )手外傷 ( )皮疹( ) 個(gè)人衛(wèi)生情況( ) 其他: 檢查結(jié)果 處理情況 備注 學(xué)校食堂檢查記錄表 檢查時(shí)間 年 月 日 時(shí) 檢查地點(diǎn) 檢查內(nèi)容 發(fā)現(xiàn)的問題 處理結(jié)果 備注 檢查人: 學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)記錄表 培訓(xùn)時(shí)間 年 月 日 午 培訓(xùn)地點(diǎn) 講授人 參加培訓(xùn) 人員及崗位 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)方式 考核結(jié)果 學(xué)校食堂會(huì)議記錄表 會(huì)議時(shí)間 年 月 日 時(shí) 會(huì)議地點(diǎn) 會(huì)議名稱 會(huì)議主持人 參加會(huì) 議人員 會(huì)議 內(nèi)容 記錄人: 學(xué)校食堂食品及原料采購記錄表 日期 品 名 數(shù)量 采購單位(供應(yīng)商) 備 注 粘貼上:衛(wèi)生質(zhì)量和來源證明材料 學(xué)校食堂食品留樣記錄表 日期 及餐次 留樣食 品名稱 留樣 數(shù)量 留樣 時(shí)間 留樣人 簽字 處理 時(shí)間
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