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實(shí)驗(yàn)一 硅膠 G 薄層層析 薄層層析是在吸附色譜基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種快速微量操作簡便的層析法。 硅膠是薄層 層析中應(yīng)用最廣的吸附劑，由于硅膠薄層的機(jī)械性能差，一般必須加入 10％～ 15％的煅石 膏作為粘合劑， 稱為硅膠 G。展層劑憑借毛細(xì)管效應(yīng)在薄層中移動(dòng)， 點(diǎn)在薄層上的樣品隨展 層劑的移動(dòng)而不同程度的移動(dòng)。 因?yàn)楸环蛛x物質(zhì)的極性有差異， 因而與吸附劑和展開劑的親 和力有差別，結(jié)果在薄層板上的遷移率 Rf 值不同，對于某一物質(zhì)，在一定的溶劑系統(tǒng)和一 定的溫度下， Rf 值是該物質(zhì)的特征常數(shù)，被分離物質(zhì) Rf 值差別越大，分離效果越好?？蛇x 擇適當(dāng)?shù)恼归_劑擴(kuò)大被分離物質(zhì)的 Rf 值差別，以期達(dá)到較理想的分離效果。 第一部分 可溶性糖的薄層分離與鑒定 一、原理 糖是多羥基化合物，在硅膠 G 薄層上展層時(shí)，被吸附的強(qiáng)弱有差別，其吸附力主要與 糖分子中所含有羥基數(shù)目有關(guān)。吸附力大小順序?yàn)椋喝?
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