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更新時間:2024.12.21
餐飲裝修有道——餃子館、日本料理

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餐飲裝修有道——餃子館、日本料理

日本鋼材料標(biāo)準(zhǔn)

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第一部分 碳素鋼 一 .鋼和鐵的區(qū)別 : 鐵的合金 首先應(yīng)該知道鐵和鋼的區(qū)別在于它們含碳量的不同 (分別為 2%-4.3%和 0.03%-2%),然后 還要了解鐵和鋼各自的分類情況,重點(diǎn)放在各種物質(zhì)的俗名和實(shí)際用途上,如鑄造生鐵俗名 灰口鐵,常用于制造各種鑄件等。 煉鐵 鐵的礦石有很多種 :磁鐵礦、赤鐵礦 等,對于這些礦石所對應(yīng)的主要成分大家應(yīng)該知道, 否則在出現(xiàn)類似“寫出用一氧化碳還原磁鐵礦的反應(yīng)方程式”的題目時,就會不知所措的。 接下來要對煉鐵的主要反映原理加以了解,即利用還原劑將鐵還原出來,要注意對試驗(yàn)的現(xiàn) 象的表述——“紅棕色的粉末變成黑色”。由此及彼,高爐中煉鐵的原理也大致如此。對于 實(shí)際生產(chǎn)中的一些知識,首先應(yīng)該了解高爐的基本結(jié)構(gòu)“五爐、兩進(jìn)口、三出口”,及各部 分發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)、爐渣的生成反應(yīng)等,需要注意的是:高爐煤氣的成分為一氧化碳、二氧 化碳和氮?dú)獾鹊幕旌蠚怏w,需經(jīng)過凈化

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