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家里有不銹鋼鍋,為什么還要用 Le Creuset酷彩鍋 不銹鋼的優(yōu)點(diǎn)是容易清潔保養(yǎng),但也有很多缺點(diǎn)。您用 不銹鋼鍋的話應(yīng)該有體會。例如:由于不銹鋼本身材質(zhì)相比 鑄鐵導(dǎo)熱慢且不均勻,因此烹飪時需要不停翻炒,且燒出來 的菜味道相對寡淡,高溫煎東西又容易粘底,尤其是烹飪需 要慢燉的菜式時味道不夠好。另外,由于不銹鋼會和有些食 物發(fā)生反應(yīng)例如咸、 酸性食物等, 因此不銹鋼不適合貯存食, 也不適合烹飪所有食物。 而我們的鑄鐵琺瑯鍋,適合各式菜肴烹飪,因?yàn)樗鼘?dǎo)熱 很均勻,保溫又好,和鍋蓋一起能最大程度地保持食物本身 色澤、水分、營養(yǎng)和美味,例如煮肉、煎魚、尤其是燉湯甚 至煮飯都比其他鍋具顯得更加美味。這一點(diǎn),如果您吃過農(nóng) 家鐵鍋煮出來的菜的話,應(yīng)該能體會到。但是和傳統(tǒng)鐵鍋比 較, LE CREUSET 鑄鐵鍋有琺瑯瓷的保護(hù),所以不會生銹, 不會和食物發(fā)生任何反應(yīng),因而更加健康和衛(wèi)生。
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1 彩漿罩面是什么 李利明 裴信偉 張世永 河南冠赫市政工程有限公司 鄭州 450010 一、定義 1.1 水性高分子聚合物彩漿罩面技術(shù)的定義 水性高分子聚合物彩漿罩面是在原有瀝青或混凝土路面上加鋪一層 3±0.5mm厚的聚合 物防滑耐磨耗面層,以在保持原有路面結(jié)構(gòu)性能和標(biāo)高的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)路面彩色化。當(dāng)用于瀝 青彩色化時,透氣而防水的水性高分子罩面也是延長瀝青使用壽命的彩色化預(yù)防性維護(hù)措施 之一,水性高分子聚合物罩面技術(shù)源自于美國,是歐美、日本等發(fā)達(dá)國家近十幾年來用量最 大、用途最廣的路面彩色化方法之一。 水性高分子是一種基于反應(yīng)性無機(jī)材料改性高分子聚合物的新一代薄層冷鋪彩色路面系 統(tǒng),既有無機(jī)材料的剛性和耐候耐久性,又結(jié)合了有機(jī)高分子材料的結(jié)合力和柔性,與路面 保持同步收縮能力,不開裂、永久附著力、內(nèi)摻高磨耗質(zhì)( PSV)彩色骨料確保優(yōu)異的耐磨 性。根據(jù)不同用途,面層可制作成平整細(xì)膩的拉絲