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隨著商業(yè)餐飲在商業(yè)中的比重越來(lái)越大，大量餐飲含油廢水對(duì)建筑排水系統(tǒng)和市政污水系統(tǒng)的影響也逐步加大。設(shè)置隔油設(shè)備對(duì)餐飲含油廢水進(jìn)行局部處理或預(yù)處理是防止污水管道堵塞，保護(hù)環(huán)境的有效措施。在這方面可借鑒和參考鄰國(guó)日本的規(guī)范條例和設(shè)備設(shè)施。
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2015 中國(guó)（上海）中央廚房設(shè)備及廚房用品展覽會(huì) 2015 Chinese (Shanghai) central kitchen equipment and kitchen supplies exhibition 展覽時(shí)間： 2015 年 8 月 26-28 日 展覽地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心 (龍陽(yáng)路 2345 號(hào) ) 主辦單位：中國(guó)飯店協(xié)會(huì) 全國(guó)工商聯(lián) 中國(guó)同源有限公司 承辦單位：上海新跡展覽服務(wù)有限公司 上海歌華展覽服務(wù)有限公司 展會(huì)概況 CKET 中央廚房設(shè)備及用品展覽會(huì)，作為餐飲廚房行業(yè)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、水平最 高的博覽會(huì)之一， 始終一如既往關(guān)注餐飲廚房行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實(shí)踐。 是打造一 站式餐飲廚房營(yíng)銷(xiāo)采購(gòu)模式， 最大限度的整合了全產(chǎn)業(yè)鏈廠家、 商家以及網(wǎng)絡(luò)媒體資源， 全 方位的向業(yè)界人士展示新型中央廚房產(chǎn)品， 從而推動(dòng)加快中央廚房行業(yè)的發(fā)展。 上海，是中 國(guó)最大
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