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更新時間:2025.05.17
食品安全國家標準食品中苯甲酸山梨酸和糖精鈉的測定編制說明

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《食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》 (征求 意見稿)編制說明 一、標準起草的基本情況(包括簡要的起草過程、主要起草單位、起草人等) 一)簡要起草過程 1. 標準任務下達后, 天津科技大學針對制定“食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精鈉的測定”國家標準的具 體工作進行了認真研究,確定了總體工作方案,并于 2014 年 6 月,成立了標準起草工作小組。 2. 起草工作組收集和查閱了相關標準及編制說明, 在參考和借鑒國內(nèi)、 國際苯甲酸、 山梨酸和糖精鈉 的檢測標準的基礎上, 結合標準的清理結論, 編制了《食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精鈉的測定》 標準初稿。 并由起草人撰寫標準文本和編制說明。 3.從 2014.9 起,標準起草工作組在北京多次召開會議征求專家意見,認真學習研究了反饋的意見和建 議,對標準文本及編制說明進行了修改和完善,形成了標準征求意見稿。于 2014 年 10 月,

糖精的風雨百年

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作為食品添加劑的"王者"之一,糖精一百多年的發(fā)展歷程,折射出食品添加劑從粗放、冒險到科學、規(guī)范的演變過程糖精可以算是一種家喻戶曉的食品添加劑。它曾經(jīng)是甜味劑中無可爭議的王者,也曾經(jīng)帶來過許多恐慌。在過去的一百多年中,糖精經(jīng)歷了無數(shù)風雨。故事是美國的,是上個世紀、甚至上上個世紀的。從中,我們?nèi)匀豢梢钥匆娨恍┦煜さ挠白印谑称钒踩凸芾砩?我們仿佛在重復著別人的故事。

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